清远美食,清远美食特色

1. 清远著名的本地特色小吃有哪些？
2. 清远特色本地小吃？
3. 清远都有什么特色小吃？
4. 清远小吃街推荐？

清远著名的本地特色小吃有哪些？

1、白切清远鸡

是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村，这里的环境虽然一般，但味道却不错，味道和土鸡一样的美。

2、刀切糍

是清远当地人们最喜爱的一道小吃，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，让人回味无穷！现在这种小吃在清远街摊上也有买。

3、腊狗

和腊蛋一样，也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。

清远特色本地小吃？

清远的特色小吃有：

1. 广式烧腊：清远的烧腊以烤鸭、烤鸭脯、烤乳鸽、烤鹅等为主，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

2. 清远腊味：清远的腊味以猪肉、鸡肉、鸭肉为主，加入不同的香料腌制而成。

3. 清远牛肉粉：清远的牛肉粉以融汇精华的鲜牛肉、白萝卜、豆腐、芹菜、葱花等食材为主，汤味鲜美，牛肉香气十足。

4. 清远果脯：清远的果脯以橙子和柚子为主原料，选用上等佳果制作而成，口感清香爽口。

5. 清远银耳糖：清远银耳糖选用银耳和冰糖为主原料，制作工艺特殊，口感软糯香甜。

6. 三水鸡：三水鸡是清远市周边的特色传统菜品之

清远都有什么特色小吃？

特产：清远鸡、乌鬃鹅、骆坑笋、蒲坑茶、鸡心黄皮、砂糖桔。

板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。

连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、 孔塘烟、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品，丰阳牛肉干。

猴头菇、山楂干、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。

沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。

英德红茶：英红九号、英德绿茶：英州一号、苦丁茶、西牛笋干、英石。琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。

特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥、全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、浸潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、浸潭山坑螺、浸潭豆腐、清远麻鸡、白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）、白切狗、瑶胞糍、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。

1、白切清远鸡

是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村，这里的环境虽然一般，但味道却不错，味道和土鸡一样的美。

2、刀切糍

是清远当地人们最喜爱的一道小吃，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，让人回味无穷！现在这种小吃在清远街摊上也有买。

3、腊狗

和腊蛋一样，也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。

清远小吃街推荐？

答:清远有新城区和老城区两个地方，夜市小吃街也有好几个:

1、在旧城区清远市中心的步行街那里都是小吃，一半夜里都很热闹。基本上都要到凌晨3点多大部分商铺才关门。附近有个格豪***日酒店住宿非常方便。

2、另外在旧城区北门街朝阳里女人街晚上小吃也非常多，晚上美女也很多，商铺关门时间大约是凌晨2点半左右。

味太郎

学宫街麦当劳附近，东门社区牌坊对面

清远唯一一家做了十几年有熟食的零食杂货铺，清远90后的童年味道。

推荐食品：冷面，碗仔翅，玉米羹，一楼是零食店，二楼楼阁可堂食