平果特色小吃?
黍面油糕、荣河饸饹、凉粉、醪糟、三白瓜、苹果、饼子加肉、海锅羊肉泡饼或麻花、蒸菜、烤馍等
平果市隶属广西壮族自治区直辖县级市,百色市代管,位于广西西南部,地处右江中游,地势北高南低,南北低山丘陵,中部岩溶地貌,属亚热带季风性气候,夏长冬短,光照较强,热量充足,雨量充沛。
广西百色美食旅游攻略?
百色下辖各区县都有地方特色美食,品种丰富。包括田东柠檬鸭、田东十里荷香鸡、右江芒叶田七鸡、隆林羊瘪汤、田东香芒、田林八渡笋、右江清水沟黑山羊、隆林仡佬长寿粉、右江小平鱼、平果彝家豆腐、右江阳圩农家烟熏肉、隆林苗家白切鸡 、西林土麻鸭、田东七里香猪、隆林黑棕等。
百色哪个地方小吃最好吃?
百色位于我国今天的广西地区,当地好吃的特色美食种类还是挺多的,而且也是很有地方特色,像比较有名的就有百色十大美食,分别有百色牛肉***,西林羊瘪汤,七里香猪,十里荷香鸡,西林麻鸭,德保猪血肠,蕉叶烤鱼,田阳烧鸭粉,隆林黑粽和靖西泉草煎蛋等。
实际上百色不光是一个美食城,还是我国有名的旅游城市外加红色城市,来百色旅游也是一个相当不错的好去处,百色那毕大道锦华尊府的东北饺子也是相当的正宗,在百色也能够尝的到正宗的东北菜,还有老表记的海鲜拼盘和田螺鸭脚煲等。
说到广西的美食,又怎么能够错过螺公堂的螺蛳粉,虽然味道有点大,但是味道可是相当的不错的,灌县的串串香味道也是挺不错的,还有五色糯米粉,辣炒河虾,玉林肉蛋,竹筒饭,辣酱骨,炒粉虫,桂菜等都是当地的名吃。
百色的美食属于桂西风味,口味是鲜香微辣,大多会用酸笋来做配料,壹周君随便一算,就可以说出十里荷香鸡、西林羊瘪汤、田东七里香猪以及百色脆皮狗这几个代表性菜品。
而且百色的小吃也是有模有样,壹周君去过百色最有名的一条小吃街——文明街,大排档上的炒田螺、炒粉虫、炒煲粥、云吞、海带绿豆粥也是各具特色。
总结起来就是一句话:百色的地方小吃,没有最好吃,只有更好吃!
壹周君就挑几样百色当地比较另类的小吃来聊聊吧。
首先是百色德保县的“龙棒”,这是壮语的音译,本意就是灌血肠。血肠有猪血肠和狗血肠之分。
显然大家吃狗血肠更普遍啦,在德保县的大街小巷,你都能见到出售猪血肠摊点的小摊。其做法也有讲究,将大米浸泡磨浆之后,与猪血混合,再加猪油、盐、味精、胡椒、葱花等,一起拌匀灌进小肠衣里,最后上笼用小火慢慢蒸煮而成的。
煮好的猪血肠,可以蒸着吃,也可以煎着吃,味道鲜美,妙回味无穷。
百色西林县的羊瘪汤,或许看上去有些恶心,但味道就是赞。
羊瘪汤的用料和北京羊杂汤类似,都是羊肠、羊肚、羊肺、羊肝和羊筋这些,但多出了一个羊血,这个也是做羊瘪汤重点。前面几样先煮开,然后放入羊血,煮熟后捞出。将煮熟的内脏剁碎,油锅里炒香,再放入先前煮好的汤汁里再煮一回,加些韭菜、蒜末就大功告成了。
当然了,以上是现如今改良版的做法,也是适应大众口味。当地人都知道,原先的羊瘪汤要保留羊肠子里面的青草,是经过酵母发酵后的产物,但是,你懂得......
最后是百色田阳县的猪眼。这个壹周君在大排档上吃过,有所谓的“爆浆”感,其实你可以参考贝爷吃牛眼的感受😁
新鲜猪眼的吃法就是烧烤,穿几颗到竹签上,放炭火上一边烤一边刷调料,烤熟趁热吃,第一口像吃黑芝麻糊。后面的就很有嚼劲,口感回甘。建议胆大的妹子有机会还是要尝试的。
谢谢邀请,
广西百色市内的小吃,可以算是桂西北各地的代表了,老百色小吃在文明街下岗街,这是最古老的小吃街,下岗街得名于90年代,那里有很多二三十年的老店。右医做3路车就行了,不过那是条夜市街,就是大部分店铺晚上才营业的,所以你晚上才去。典型的小吃大排挡内主要供应炒粉虫、炒田螺、炒煲粥、海带绿豆粥、甜吞等。
特色美味小吃一:酥肉地豆 。
特色美味小吃二:手撕牛肉 。
特色美味小吃三:玉林牛巴
特色美味小吃四:玉林肉蛋
特色美味小吃五:玉林牛腩粉。
特色美味小吃六:海鲜大肉田螺 。
美味小吃七:鲜虾肠粉。
说的太多怕你留口水,联系亲身体验更有一翻风味!就说真的多,自己体会!
百色有哪些好玩的好吃的特色美食?
前几个月还去了一趟百色市靖西市,当时过去是过去做亮化工程,然后天天下雨,再加上承包亮化工程那个老板后来又没和开发商谈好,然后就是和我哥他们在那边玩,要说有什么好吃的美食,我觉得那边让我印象深刻的就是那边的马肉粉了吧,我吃不习惯那边的东西,那边是以清淡为主,饭菜,汤粉都是很清淡的,吃起来感觉没什么味道,因为我们是湖南人,口味重,平时都喜欢吃点辣,所以对那边的生活不是很习惯哦!
说到玩的,我去过龙邦口岸,那边和越南交界,站在中国这边有一条延边工路,可以看见越南那边的农村,房子,以及那边的人在工作,有护照的朋友还可以去越南那边玩,龙邦口岸那里开了很多商铺都是卖越南的特产为主,以及香烟,越南的饮料之类的,很多,边境的水果也比较便宜,过去那边玩的人也挺多的,其它地方我也没去过,好像有德天瀑布啊!这个是4A级的,也比较有名气,具体的你可以在网上搜索一下,应该能找到吧!
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