朔州有什么好吃的?
第二,糖干炉,这是朔州怀仁特色小吃,香、脆、酥、甜而不腻,似空心月饼。
第三,右玉盐煎羊肉,半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,鲜香无比。
第四,应县滴溜,类似凉粉,但是由玉米淀粉制成。
第五,烫面饺子,又称烫面蒸饺,烫面的皮,就是用热水和面的一种饺子。
第六,右玉熏鸡,肉质细嫩、味道鲜美。
第七,怀仁羊杂,味道香美、风味独特。
第八,怀仁兔头,香辣可口,远近闻名。
第九,右玉月饼,是用面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料制成。
第十,油果子,滚糖、夹心、包馅、擦酥、渗糖,品种多样,美味可口,益气胃。
山西朔州有什么小吃?
第一,应县凉粉,香辣爽口,清凉美味。
第二,糖干炉,这是朔州怀仁特色小吃,香、脆、酥、甜而不腻,似空心月饼。
第三,右玉盐煎羊肉,半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,鲜香无比。
第四,应县滴溜,类似凉粉,但是由玉米淀粉制成。
第五,烫面饺子,又称烫面蒸饺,烫面的皮,就是用热水和面的一种饺子。
朔州有什么好吃的?
1. 醋肉:朔州的醋肉是一道经典的传统菜品,将猪肉和醋一起炖煮,口感酸甜可口。
2. 涮羊肉:山西涮羊肉以其鲜嫩的肉质和独特的佐料而闻名,可以尝试在朔州寻找一家正宗的涮羊肉店品尝一下。
3. 豆腐胡子面:这是一道以豆腐为主要材料的面食,配以各种酱料和配菜,口感丰富。
4. 牛肉砂锅:朔州的牛肉砂锅也很有名气,选用优质的牛肉和各种蔬菜,在砂锅里炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。
这些是朔州比较有名的一些美食,当然还有其他的特色小吃等着您去探索。去当地的餐馆或小吃摊位尝试当地特色美食是体验当地文化的好方式。
章鱼小丸子,甜蜜蜜梅花糕,朔州“羊拐弯”: 朔州处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,在朔州有一道特色风味叫做“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段。 “羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来有一种蒙古烤全羊的味道,由于是羊腿的关节处,骨头很长,所以吃起来不太方便,这到不妨碍爱吃的朋友们,只要是美味,就不在乎吃的形象了。
1. 五三面
五三面是山西朔州的传统面食,因为宽度大概是五毫米,厚度三毫米而得名。这种面条口感劲道,充满柔腻的弹性,香味特别浓郁。
2. 秦家烧卖
秦家烧卖的皮薄馅嫩,入口即化。秦家烧卖已经有八十多年的历史,由于秦家烧卖做的好,所以生意一直很火爆!
3. 黄河蜜糖肘子
黄河蜜糖肘子是一道以黄河边特产蜂蜜入味、经四个小时慢火烤煮而成的美食,收到过很好的口碑。
4. 原汁原味羊烩面
朔州羊烩面的羊汤用了十几种调料,原味纯正,面条软硬适中,口感好,肉汤厚而鲜美,人们常常排着队买来吃。
5. 老铁锅炖鸡
老铁锅炖鸡是一道老朔州的传统名菜,选用新鲜农家鸡,并用老铁锅慢慢熬煮,口感绵软,鸡肉入口即化。
6. 莜面包子
用莜面与面粉混合成面团制作而成,包子的皮薄馅多,肉香浓郁,口感软硬适中。
7. 烤麸烤鱼
烤麸烤鱼是朔州当地的特色菜之一,口感香脆可口。鲜嫩的鱼肉和松脆的烤麸在口中交融,***了味觉。
8. 赛门叫花子
赛门叫花子是一种由面粉搅和而成的面坨,与南方的“油墩子”相似。耐张口,咬住它尽可猛啃,肥美可口,一种淳朴的味道。
9. 形形***油糕
每一个档口都有一种独特的油糕口味,有甜、咸、辣味等等。油糕软糯多汁,而且猪油的香味浓郁。
10. 兴华特色烤肉串
兴华烤肉串是朔州市的一家小吃摊,肉串清爽可口,香气扑鼻。由于质量好,一直受到当地人的热爱。
朔州必吃的馆子?
1.晋北会馆,饭菜精致美味,很多是本地特色,价格较贵。
2.西北莜面村,实惠味美,几乎都是地方特色菜,可惜多年不换菜品。
3.天锦苑酒店,在酒店系中,他家饭菜排名靠前,比较实惠,菜普遍也好吃。
4.湘宴,湖南菜,菜做的不错,可惜量小。
5.石头面馆,开的年头长了,味道数一数二。
6.王小面食,面做的不错。
7.二马蛋面皮,凉粉,肉夹馍都不错。
8.朔州昆仑饭店,菜品精致美味,较贵。
9.阿瓦山寨,全国连锁,味道不错。
10.新萍砂锅,味美实惠。
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