海拉尔有什么特色小吃吗？
1、蒙古奶茶：
用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。
将羊肉按骨节拆开，不加调料煮熟，一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。
3、草原白蘑：
产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种，做馅、溜炒、涮火锅等均可，也可晾干后密封保存长期食用。
海拉尔有什么特色吃的小吃？
海拉尔最特色的小吃 是奶食品和牛肉干 因为地处呼伦贝尔大草原 所以这些东西是海拉尔最具特色的 奶食品包括奶干 奶酪 奶茶 黄油 牛肉干根据自己的口味 可以有很多选择
海拉尔特色小吃？
1. 呼伦贝尔羊肉
呼伦贝尔草原地处亚洲中部的蒙古高原，是世界著名的高原牧场，草原上均为多年生草本优质牧草，无污染，营养丰富，这个草原所产的羊肉无膻味，肉质鲜嫩可口。
2. 涮狗肉
呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的，其肉不腥。
3. 呼伦贝尔烤全羊
蒙古族肉食品之二是烤全羊。这是从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。在清代颇受清廷青睐并称“诈马宴”，常招待蒙古王公。清乾隆帝曾***诗兴，作诗赞美此宴。
4. 手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、***民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。
海拉尔市区旅游景点有哪些？
1、海拉尔国家森林公园。开放时间6:00-18:00。这里是国内唯一一家以樟子松为主题的国家级森林公园。每天的18:00以后是免门票的，傍晚夕阳西下的时候很出片。
2、成吉思汗广场。这里是呼伦贝尔的地标建筑，是呼伦贝尔最大的休闲广场。
3、呼伦贝尔古城。呼伦贝尔古城始建于1***3年，现在是我们的夜市小吃街，晚上闲来无事可以来这里逛吃逛吃。
4、呼伦贝尔民族博物馆。前身是呼伦贝尔盟公署，于2009年6月开馆。展示了游牧民族历史及大兴安岭***文化。周一闭馆，16:00以后就不能进入参观了。
5、哈萨尔大桥。海拉尔的地标性建筑。桥体以马头琴为设计灵感，整条大街的路灯都是马头琴样式，整座桥都充斥着马头琴文化。因呼伦贝尔是成吉思汗的二弟哈萨尔的封地所以以哈萨尔来命名这座桥。晚上在古城逛吃逛吃后可以来这里一些夜景大片。
海拉尔家常菜？
海拉尔干白蘑菇炒肉的做法
1、食材：干蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。
2、将猪肉切薄片、干蘑菇切2毫米左右的薄片，辣椒切块，葱、姜、蒜切末备用。
3、锅中水烧开，将干蘑菇片放入开水中，煮2分钟。
4、将煮好后的干蘑菇，用漏勺捞出。
5、在锅中加入少许油，烧开后放入肉片煸炒，煸炒至出油。
6、在猪肉煸出油后，用锅铲推放置一边，向锅中加入葱、姜、蒜末和红辣椒，翻炒爆香。
7、爆香后，将猪肉片与之混合，翻炒，加入少许料酒、蚝油，继续翻炒。
8、将煮好的干蘑菇片放入锅中。
9、向锅中加入适量的盐和鸡精。
10、将切好的青椒和红辣椒放入锅中，翻炒一分钟。
11、翻炒均匀后，出锅，这样色香味俱全的白蘑菇炒肉就做好啦，
海拉尔羊肉1000克，葱姜蒜适量，芝麻酱五勺
1、烧一锅开水，锅内放入羊骨、鱼、姜片、虾仁熬汤；
2、水烧开后，先下入少量肉片在汤中拨散，使其涮成灰白色时，随即可夹出蘸着配好的调料吃，然后肉片下随涮随吃，切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。
3、肉片涮完后，再加入***头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等)，作汤菜食用即可。
4、羊肉要求薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，羊肉片要长17至20厘米，宽3至6厘米。
5、火锅火旺，肉片氽入，涮至发白色即出，蘸调味料进食。
6、食用时，把火锅里的水煮开后，投入葱花、姜丝、口蘑、虾干、煮沸出味（切忌投放味精），随即按个人口味，将佐料放在碗中，随涮随吃。
7、最后，涮羊肉最重要的蘸料是芝麻酱碟，芝麻酱要用冷鸡汤稀释，这样的芝麻酱更香，也更容易蘸
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