喜欢吃美食,又喜欢拍照的朋友,可否留下你拍的美食照片,大家一起来分享一下?
广西壮家,苗寨喝“油茶”@漂泊岭西 油茶漂香迎贵宾,好客的小数民族以“油茶”礼相待@莫淞96801386 摄影编辑篮天白云(湘江)华为荣耀9x手机拍。
***加载中...感谢邀请!有不喜欢美食的人吗?我想是没有的哦!只是每个人的口味不同,所喜欢的美食不同罢了!
当然,我是经不住美食诱惑的人,也是非常喜欢把美食记录下来,没事的时候看看也是一种享受!
拍摄身边美食,咋把面包拍好看呢?分享你的摄影和修图技巧吧?
美食即美味的食物,首先视觉要有 才能接下来的味觉,很多美食都是看到照片才有吃的欲望,拍美食整体以及局部都是要考虑的 最好能排出那种极想吃一口的你就成功了,大光圈应该必不可少,突出细节很关键。以下是我自己在做蛋糕时拍了几张。
面包也是美食摄影的拍摄范畴,我总结了一下,基本就是几个要点
首先你的面包要好看,出门、品首先是很重要的,你做的不好看,拍出来也肯定不好看
再有就是布景,你要选择跟你要拍的面包气质相搭的道具,包括各种盘子,有木质的,陶瓷的等等,建议你选择深颜色的,不要和面包颜色接近的颜色,这样可以更好的衬托出面包的色泽,布景方面你还需要一些其他道具,比如刀叉,比如各种颜色的蘸酱,番茄酱,沙拉酱等等,放在小盘子里给照片增加色彩,还有麦穗,面粉等等原料来衬托面包的质感,还有餐布等等的,你能想到的都可以摆上试试。
再有就是摆盘,面包可以整个拍,如果有夹心的可以切开拍,有拉丝效果的可以掰开,带着手一起拍等等形式。
所以你可以用其他美食 的拍摄手法来拍摄面包
01
45度俯角拍摄
距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物,通常最能呈现食物自然的质地与美味。这样拍,食物本身占据大部分的画面,失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物,如果是一只咖啡色的欧包,大概拍出来就会是黑黑的一坨。
小提示:俯角拍摄十分挑剔食物的材质
02
从餐桌上方往下拍
这样拍照不仅需要有足够的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低),更要求拍摄者有很棒的美感,能以桌布为画纸,用食物、餐具、光影和小道具等即兴作画。
镜头里的美食通常不会给人非常直接的垂涎欲滴感,而是会促发“好美!好有Sense!我也要去这家店点这些!”的心思。
垂直餐桌拍摄法好比以桌子为画布作画,面积较大,水平面较为齐整的食物尤其适合这种拍摄法,比如一张铺满好料的披萨,或是一只让人垂涎欲滴的派、一个草莓蛋糕等。
03
水平拍摄
另外一种经常被使用但是很难出彩的视角。这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物,比如提拉米苏、拿破仑、罐子蛋糕、鸡尾酒等。
而且,若是拍摄背景不太干净,这张照片就糟糕了。
小提示:层次感强且界限分明的食物适合水平拍摄
04
餐桌侧拍
如果餐厅或窗外的风景很美,那为何不把它们放入照片呢?看似食物是配角,然而餐桌周围的环境与氛围,反而衬托出食物的珍独特与美味,更有种隔着时空邀请看照片的人一起品尝美食的感觉。
另外一种不得不选择这个角度的情况是,许多餐桌的正上方会有一盏吊灯,无论怎么拍都会有一块手机的黑色阴影,这时就是餐桌侧拍出场的时候了。
05
加入“人”的元素
这是一个非常讨巧的做法。加入了人的互动使食物不再静态而无趣,而是有了一种美妙的时间的流动感,言外之意即是“看,我捕捉到了这个动人时刻!”下次不妨尝试,在朋友切蛋糕或是裱花师正在创作的时候拍下照片吧。
小提示:手的加入使画面生动起来
06
小道具很重要
画面中只有食物虽然显得干净利落,不过有时也会觉得乏味。
虽然我们无法像专业食物摄影师一样,拖着一个装满了各式道具的箱子,但也可以通过一些唾手可得的小道具为照片增加些许趣味性。
比较推荐的物品有手边的银制刀叉、颜色漂亮的餐巾纸、高脚玻璃杯、你的手机、手表、眼镜或丝巾,如果店铺的名片很有设计感,也不妨一用。
小提示:小道具对构图有点睛之笔
07
选对位置
尽可能选择靠窗的光线明亮的座位,因为除非你像专业摄影师一样带着反射板,没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳,也可以考虑请朋友用手机打个光。
小提示:自然光下的食物色泽诱人
08
九宫格构图法
习惯把拍摄对象放在正中?
你或许可以尝试下九宫格构图法,就是横三条线直三条线格出来的九个格子。当你在拍照时,想象画面被这九个格子切割。
不妨把照片的主角摆在线交叉的节点上,或许能创造出意想不到的效果。
小提示:九宫格图解如上图
09
把握黄金时间
拍食物时,也要注意黄金时间。像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷,此时再拍就很丑。
美食摄影应注意哪些?
不出门的时候,我喜欢拍美食,不管是专业摄影还是业余爱好,拍摄美食也是时下很热门的。
在外面吃饭,每上一道菜,手机党们都会大手一挥,拍完才能吃——这也是现代社会中很普遍的一种现象吧!虽然有时候挺遭人恨的,但看在手机党们对美食和拍照的执着,和战速决的面子上,过得去就行了。
我也喜欢拍摄美食,有时候还会为了拍一张完美的照片而去特意做一道美食。
一、美食摄影最重要的就是光线,食物的颜色也要鲜艳一些,种类多一些。下面这张照片是在酒店的餐厅外面拍的,当时只是随手一拍,由于时间紧迫,所以也没有顾及摆盘。
第二天早上特意起得早一些,提前去餐厅占了位置,食物选择上也花了心思。
二、美食摄影最不可或缺的就是小道具,网上拍摄道具一搜一大堆:鸡蛋花、泡沫小苹果、木质小台历,包括背景布、背景板我也买了好几块。
三,美食摄影的角度我简单粗暴地分为两种:俯拍全景和近焦拍摄。(专业术语不懂,专业人士勿拍哈)
四、美食摄影还有重要的一点就是审美观。有人说我不知道怎么构图,不知道怎么取景,不知道该从哪个角度拍。我有一个好办法,平时多留意一些好看的美食图片,多多搜集素材,有时间仿照拍摄。为了拍出人家的效果,我会特意去做一道美食。左边是网上的图片,右边是我拍的。本不想放这张两照片的,拍的太丑了!但我精神可嘉不是么?学习我这种爱折腾的精神,你也能拍好美食照片。
美食拍摄注意以下一些方面。
注意拍摄的光线,美食大多拍摄于厨房或者餐厅,不是专业的拍摄场所。所以特别留意光线,最好要增加光源补充。
美食拍摄把握好时间,宜早不宜迟,好多美食都会褪色。拍摄的准备工作要准备好,美食一出来,马上拍摄。
注意美食造型,这种需要认为调整,不是厨师一定会帮你弄好的,造型美观是考验摄影师的审美观。比如带汤的美食,你需要多少汤,汤的浓度多少,多少美食需要浸泡在汤内,挺有讲究的。也看你的美食属于哪一类,这些讲究依寻传统,不要偏离太多,要不然就是弄个几不像,只能属于你一个人的美食。
美食拍摄和店里销售美食目的不一样,店里销售注重口味。但是拍摄注重美观,所以拍摄时候,美食需要特别护理,如葱蒜,青菜绿色类的,不要过熟,太熟了失去造型,可以多扮一点食用油,保持色彩鲜艳和亮度。
最后注意一些配料点缀,虽然不能吃就是画龙点睛的效果。器具搭配也很重要,玻璃器具,陶瓷器具,还是砂锅系列,这根据你想展现美食那方面决定。陶瓷,砂锅是适合斜拍角度更大的,大于45度以上,玻璃器具可以适合汤浓度清,小角度拍摄,展现器具内饰品自然造型。
作为一名餐饮从业者,就谈了这么多,都是我拍摄的经验,供大家参考,我就是啰嗦的重庆巫溪虎哥。
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