乌海的名小吃?
乌海市是个移民城市,所以乌海的名小吃基本上就是吸收了各地的精华而形成的乌海特色,比较著名的有:
1、油锅牛三宝,乌海市特色美食油锅牛三宝,在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上盖上席,由服务人员起盖。
2、内蒙金饺驼掌,驼掌煮熟切片,整齐装碗,添鸡汤下调料蒸软,将驼掌翻扣在盘中浇汁;用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型,挂面包渣糊炸成金***,围摆驼掌周围,浇汁即好。
3、乳汁软炸口蘑,内蒙古风味名菜。以内蒙古特产口蘑经挂糊炸制而成。干口蘑用水泡发,去蒂、洗净后切成长条,放碗内用精盐、味素、料洒、姜汁腌渍后,沥尽水份。鸡蛋清打成泡沫状,加淀粉、面粉调成蛋泡糊。
勺内添熟猪油烧至4成熟,将口蘑条裹匀蛋泡糊。逐条下入油锅内,炸成杏***捞出装盘。另起勺添底油,加入鲜汤、葱、姜、蒜米、味素、精盐、淀粉等烧热.随即放入奶油炒熟,置小碗内,与炸好的口蘑一同上桌,由顾客自己蘸食。
4、烤猪蹄,乌海传统美食,肉香纯正、肥而不腻。烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
5、“烤羊背”乌海传统美食,引选用上好的绵羊脊背,经过精工细作,运用传统手法,配以数十种佐料,经过精工细调和烹饪手法是草原筵席中的极品,烤羊背献给长辈和尊贵的客人,同时歌唱美好的祝酒歌,祝福尊贵的客人吉祥如意,美满幸福。
乌海十大必吃馆子?
山东人在乌海,由于饮食习惯不同、过来的时间也不长,目前觉得还不错的馆子:蓉成川菜(必须是总店,毛血旺,干笋老腊肉,干锅茶树菇非常好吃,其余的菜也不踩雷)、万达广场的沸腾小馆、玖湘荟(臭鳜鱼),丛林狼酱骨头,东北大盆鱼,不过当地的烩菜很好吃
乌海市必吃的十大特色馆子?
答十大特色馆子有如下:
乌海十大顶级餐厅排行榜
2.九田家黑牛烤肉料理
3.鼎香炭火烤鱼
4.谭鸭血老火锅
5.刘姐酿皮
6.胡桃里音乐酒馆
7.鼎香烤鱼
8.蓝山咖啡西餐厅
9.塔利亚阿尔巴斯
10.其木格奶茶馆
建议大家可以去尝一尝,我感觉不错的。这十家。
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