微波炉美食,微波炉美食做法大全

1. 烤箱、微波炉能做哪些美食？能举例吗？
2. 机械式微波炉能做什么小吃？

烤箱、微波炉能做哪些美食？能举例吗？

有烤箱能做的甜品实在是太多了，玩烘焙还是几年了，下面都是我自己做过的，多图预警可以给你参考参考。

芝士蛋糕，欧包，抹茶慕斯，软到不知所措的面包，红丝绒蛋糕，南瓜吐司，蛋黄酥等等~太多了~

欢迎入坑，真的是一件很快乐的事情哦

很多朋友买了烤箱和微博炉后由于不知道做什么美食而闲置了，很浪费~

今天我来和大家分享用微波炉和烤箱就能完成的小甜品，做法十分简单，我们一起来看看吧！

（一）芝士焗南瓜

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，是美容减肥佳品，用它做各式点心再合适不过了~

先给大家推荐这道营养丰富、香甜软糯能拉丝的芝士焗南瓜~

需要的食材：

贝贝南瓜1个/芝士条30g/奶油10g/白砂糖20g

具体的方法：

1.将贝贝南瓜用保鲜膜包起来，放到微波炉中开高火烤7-8分钟叮熟

2.将南瓜对半切开

3.挖掉南瓜瓤，将南瓜肉放到料理器中

4.向南瓜肉中倒入10g淡奶油，撒上20g白糖，用料理器将南瓜肉打成泥

5.将南瓜泥放入烤盅中抹平，撒上30g芝士条

6.放入预热好的烤箱内，210℃烤10分钟

看着芝士条慢慢被烤化，心情也渐渐被治愈~

7.芝士南瓜条烤好啦！

瞧~真的会拉丝哦！

（二）焦糖南瓜布丁

需要的食材：

贝贝南瓜1个/鸡蛋2颗/淡奶油50g/牛奶100g/白砂糖40g

具体的方法：

1.用保鲜膜将贝贝南瓜包起来，放入微波炉中高火加热7-8分钟

2.用勺子挖出南瓜肉，切开盖子

3.南瓜肉去掉南瓜子，放入料理机打碎，倒入50ml淡奶油、100ml牛奶、40g白砂糖和2颗鸡蛋

4.拉动料理器，将布丁汁混合均匀。过一下细筛，这样烤出的布丁会更加的嫩滑可口

5.将布丁汁倒入南瓜内，剩下的倒入烤盅

6.用锡箔纸将南瓜包起来，防止在后续烤的过程中变色。

向烤盘中倒入1cm高的热水，烤箱上下火180度预热10分钟，将布丁放入烤箱烤40分钟。

7.利用烤布丁的时间来熬制糖浆，向锅中倒入45g食用油、90g红糖和135g清水，中小火加热10分钟，加热过程中要一直搅拌，否则容易糊锅，加热至糖浆变色且粘稠。

布丁也烤好啦~

8.将糖浆浇在布丁上，南瓜布丁完成！

由于篇幅原因，今天先给大家介绍这两道小甜点，做法非常简单，可以自己动手试一下哦！不要让家里的烤箱落灰啦！

题主你好，我是小西，很高兴能回答你的问题！

微波炉和烤箱能做的美食非常多，小西家中也有这两款厨房电器，今天就与大家分享平时的食谱!

烤箱篇

蒜香排骨，需要的材料有排骨2条、大蒜6瓣，调料有生抽、老抽、蚝油、白糖

1. 讲排骨斩断洗净后放入干净的碗中，加入切碎的蒜末，半勺老抽，1勺半蚝油，2勺生抽，2块白冰糖用手抓匀后g用牙签在排骨上扎几下，腌制20分钟入味！
   
2. 烤箱200度预热2分钟，在烤盘上铺锡纸，放入腌制好的排骨，调200度15分钟，15分钟到后再翻个面200度，7分钟左右即可出炉！
   

微波炉篇

微波炉现在很少人会在家中使用，大部分是在超市或者上班族公司加热使用，微波炉除了加热还可以做一些美味的小吃!用来加热实在是太浪费了

微波炉蛋挞，需要的材料有纯牛奶、黑白淡奶油、白糖、蛋挞皮、炼乳

首先用厨房秤称50克牛奶 100克黑白淡奶油 30克炼乳倒在一个盆里搅拌均匀，再加入白糖10克以及2个蛋黄手动顺时针搅拌均匀，在倒入蛋挞皮中加热20分钟即可，蛋挞可以加葡萄干哦！

友情提醒：微波炉不可以放完整的鸡蛋，容易炸哦！烤箱在烤东西之前都要预热才可以发挥它的用处哦！

烤箱一般做西式的点心多一些，也可以用来烤鸡翅之类的，这种能做的就比较多了。微波炉主要得看什么样的微波炉，功能越多，能做的就越多。我个人一般喜欢用微波炉***蛋糕，这样做简单省事，但口感一般。

烤箱可以做的东西很多哦，有的时候我不喜欢吃油炸的，我就用烤箱烤，这样油比较少点，比如烤鸡翅，烤鸡。烤箱还可以做饼干，做面包，做蛋糕，做披萨，做蛋黄酥，做焗饭，烤箱在我家用的特别多，我个人特别喜欢。微波炉我用的不多，所以帮不上忙。下面的图都是我用烤箱烤的，你可以看看

机械式微波炉能做什么小吃？

红烧肉

材料生净猪夹心肉900克

调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙

操作

①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。

②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

清蒸***鱼:***鱼头洗净后放入微波炉的器皿中,加入姜末味精,适量盐和油,少许糖,两汤勺料酒,加微量清水,再放入两三个葱.加热高火六~七分钟就OK了.(其他鱼也可以这么做)

红油鸡翅

将鸡翅洗净开水烫去油腻沥干，正反面划开二刀，放盆内加生抽、黄酒、盐、白糖、红油、葱、姜拌匀腌渍20分钟；

将鸡翅排列在盆，注意不要重叠，尽量靠***排放。

盆上反扣大盆当盖，

强功率9分钟中途翻拌一次.

这是中途翻拌时的半熟品。

取出后装盆再淋上红油。

油焖基围虾

将虾洗净剪去须刺，挑出沙线，加葱姜末，拌匀腌渍10分钟；

排放在盆内，另用小碗加葱段、姜片、素油20ml，强功率加热2分钟，捞出葱姜不用，加盐、番茄酱拌匀后淋在虾上；

再以强功率将虾加热4分钟，取出后再撒上葱花。

在把鸡蛋打匀以后，就倒上等量的鸡汤，然后加入适量的盐，保鲜膜再包好碗;

　　2、在鸡蛋放入微波炉后，应该用小火来慢慢蒸蛋，如果是活力太强，则容易煮老，味道就不鲜美了;

　　3、对于蒸蛋的时间一般是十五分钟，但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花，再封好碗蒸到熟;

　　4、时间到后，不要急于拿出，应该冷却一下，不然小心烫嘴哟。

微波炉煮饺子：

▲微波炉选择高火模式，时间定6分钟就可以，想像一下传统的下饺子，6分钟可能才刚烧开水吧，

▲6分钟后的饺子已经熟透，口感也不差。比点外卖快多了，也比外卖来得干净一点，就算你是不会烧开水的厨房小白，这样的煮饺子应该也会了吧。

烧烤的吃法多种多样，可以根据，不同的工具吃烧烤的方式不同，微波炉也能烤烧烤，把烤串准备好以后，可以先放入烤箱中预热一次再拿出来，蘸上喜欢吃的酱汁蘸料，放入烤箱中烤制金黄就能吃了，好吃又美味，自己在家都能做经济又实惠，好吃又不贵。