凤凰美食,凤凰美食街

1. 你在湘西凤凰小镇吃到过哪些让人惊艳的美食？
2. 凤凰古城的特色小吃多吗？
3. 去凤凰古城下雨还有卖小吃的吗？
4. 凤凰古城的食物有哪些？
5. 凤凰特产小吃有哪些？
6. 凤凰古城都有哪些名小吃？

你在湘西凤凰小镇吃到过哪些让人惊艳的美食？

鳯凰满山的土特产，如:花生、黄豆、艳麦、野山鸡、田里的泥鳅、小河的角角魚、震惊五湖四海的腊肉腊肠腊脚腊鸡腊鸭腊狗肉，还有闻名七大洲四大洋的山上枞樹菌等等美食惊艳感悟可口，欢迎品尝。

记得那年凤凰的时候，是冬天，美影让我记忆深刻，但更让我记忆深刻的是凤凰古城的美食啊。想着现在都流口水。

最深记忆的是凤凰街上和各种炸炸炸！

看到没有，内容之丰富，数不胜数。真想一样来一串。长沙如果有这么一家，估计生意火到爆！

第二个就是腊肉了，凤凰的腊肉真的不吃不知道，那美味程度。而且腊肉除了大块吃，还可用来炒腊肉饭。

我们叫腊肉饭，凤凰叫社饭！

凤凰社饭乃食中一绝。立春以后，草长花开，当地人为了祭祖祀神，从田野***来鲜嫩的社菜，腌制，然后将本地精产香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮；饭半熟时拌上傻菜，再焖烹片刻，社饭就作成了。

社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的清香，饭一开锅，香味四溢，直令人馋涎欲滴，食欲大振。

将糯米、籼米、野香蒿、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成。可现煮现吃，也可事后炒着吃。社饭只会越炒越香！

苗家香草肉，

土家香酥条，为土家族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成，外酥内软，香甜可口，无任何食品添加剂，纯绿色食品。很像长沙的糯米油条，但是长沙是油炸的，这个是烤的。

古城小街各种小吃店特别特别的多，感觉是吃货的天堂。

各种糍粑，葛根饼等等！

说完饼再来说一下凤凰的米粉，早上吃一碗，胃口大开。

还有泡菜，湘西泡菜，自有它与别的泡菜不一样的地方。

葛粑蛋，很有特色的小吃！

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还有什么好吃的，去过凤凰的朋友来说一下。凤凰真心是一个值得要一去的地方，不为别的，我就为了去再吃一吃那几街。哈哈。

凤凰古城的特色小吃多吗？

1.酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤。

2.血粑鸭，是湖南湘西最有特色的地方菜之一，在凤凰热门最高，而且价格实惠，到凤凰不可不尝。

3.隔年熏腊肉，湘西腊肉是用柴火熏制而成的，尽管外表丑陋如石头，但当吃上一嘴，你会感觉到有种浓郁而沉醇的鲜美荡气回肠。

凤凰古镇有10大特色小吃:

一、血粑鸭子

鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜。

二、酸鱼

糯米俺酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。

三、隔年熏腊肉

熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯。

四、板栗炖鸡

五、罐罐菌

罐罐菌营养价值极高，它是当地腊尔山台地的一种土特产。

六、糯米腌酸辣子丸

糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。

七、小米粉蒸肉

小米蒸肉极富营养价值，鲜美可口，是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。

八、菜豆腐

菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。

九、椒包糯米酸辣子

椒包糯米酸辣子即清香可口，又带几分酸辣色彩，吃起来别有一番风味。是五竿人待客的上乘食品。

十、酸汤煮豆腐

“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。

去凤凰古城下雨还有卖小吃的吗？

即使下雨天，凤凰古城的小吃摊大多仍然会营业。因为凤凰古城以其独特的地理位置和丰富的历史文化遗产而闻名，吸引了大量的游客。因此，即使在雨天，仍然会有许多游客来到凤凰古城游览。为了满足游客的需求，凤凰古城的小吃摊大多数都会在雨天继续营业。

凤凰古城的食物有哪些？

凤凰古城的美食小吃米粉、社饭、酸萝卜、血粑鸭等等都是当地特色，口味以酸为主。

酸萝卜

酸萝卜是凤凰古城饭馆的开胃菜，几乎每个饭馆都有，味道酸辣爽脆，十分开胃。有的饭馆酸萝卜可以免费续吃，所以没有吃够的话还可以和老板要一份。古城里的小摊贩上也有酸萝卜卖，包你吃到满足。

血粑鸭

血粑鸭是湘西的名菜，也是凤凰古城的招牌美食。然而叫着血粑鸭的名字，菜里面却没有鸭子，而是将糯米浸泡到鸭血里，等鸭血凝固后蒸熟，就是血粑鸭了。血粑鸭的后续可以和鸭肉混炒，鸭肉配合糯米的软糯，十分可口。

酸汤鱼

其实酸菜鱼就是湘西的酸汤鱼，是苗族的特色，酸辣的口感搭配青菜菌类等，十分下饭，因为肉嫩刺少，苗家的酸汤鱼通常都是鲶鱼。

社饭

和酸萝卜一样，社饭在凤凰古城也随处可见，看上去和炒饭类似，但却不同于炒饭，里面还有糯米、野香蒿和腊肉等，也是苗族的特色美食。如果不像吃正餐，那么社饭绝对是最好的选择，既可以吃的很有特色，也可以吃饱。

米豆腐

米豆腐是苗族和土家族的特色美食，名为米豆腐却也没有豆腐在其中，而是熬制磨好的米浆，冷却之后切成豆腐的形状。一般来说，米豆腐和酸萝卜是标配，一份米豆腐一份酸萝卜，不仅能充饥，还可以解暑，所以米豆腐也是凤凰古城里的热门小吃。

凤凰特产小吃有哪些？

1、凤凰凉粉，凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。

2、姜糖是凤凰特产，手工精制而成。

3、苗家酸汤。

4、苗家菜豆腐是凤凰特色菜。

5、苗家米豆腐

凤凰古城都有哪些名小吃？

凤凰古城有很多特色美食，其中最有名的是苗家社饭、苗家酸鱼、土家腊肉、血粑鸭和平锅跳跳鱼等。此外，凤凰米粉也是当地人喜爱的早餐。在凤凰古城的饭馆里，可以品尝到口味以酸为主的小吃，如酸萝卜、血粑鸭和酸汤鱼等。此外，还有米豆腐等苗族和土家族的特色美食。在凤凰古城闲逛时，还可以品尝到苗家姜糖等小吃。总之，凤凰古城的特色美食丰富多样，值得一试。