咸宁美食,咸宁美食推荐

1. 咸宁网红美食？
2. 咸宁的饮食和小吃有什么特色？
3. 咸宁有什么出名的地方小吃？
4. 咸宁特色早餐？

咸宁网红美食？

1.合菜面是咸宁的地方传统风味家常名菜，用面条、木耳、黄花等食材，再加上其他佐料制作而成的。其做法为，将面条放入锅中用小火炒黄之后盛出放入到加有水的锅中煮熟，然后放入食材及佐料调味之后出锅即可。

2.桂花糕。糕色泽洁白，有很浓郁的桂花清香，入口即碎十分的好吃。

3.通山粑砣也叫做苕(薯)粉砣，它的形状和汤圆差不多，用竹笋、豆干、糯米等各种各样的原料做成内馅，再用薯粉制作外皮，做好的通山粑砣可以炸着吃也可以煮着吃，因为皮较厚，通常情况下都是煮完之后再炸，十分的好吃。

4.宝塔肉也叫做大席肉和海参条肉，一直都是当地农家宴席上不可缺少的一道名菜。它的主要食材为五花肉和瘦肉，加上金酱、豆腐、米花、苕粉等。

5.贺胜鸡汤，贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。

6.南山猪脚，“南山猪脚”皮色黄亮，香浓味鲜，其中含有大量的蛋白质和一定的磷、铁、钙等，是佐餐进酒的好菜肴。

咸宁的饮食和小吃有什么特色？

咸宁的饮食以湖北菜为主，以鱼、米、面、笋、菜等为主要食材，有着浓郁的地方特色。著名的小吃有豆皮、麻花、螺蛳粉等。其中，豆皮是咸宁最具代表性的小吃之一，口感细腻，配以辣椒油和芝麻酱，味道鲜美。

麻花也是咸宁的特色小吃之一，其制作工艺独特，每一根都经过多道工序，口感酥脆，香气四溢。

螺蛳粉则是咸宁人最喜欢的早餐之一，汤汁鲜美，味道独特，是咸宁人的骄傲。

咸宁有什么出名的地方小吃？

　　通山的甑蒸糕、苕粉砣，热干面

　　嘉鱼的麻糖 牌洲鱼丸

　　温泉的桂花糕

　　崇阳的小麻花 崇阳***泡菜

　　通城豆腐干

　　咸安的锅巴粥

　　贺胜得瓦罐鸡汤

　　赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都是美味可口的佳品，一般大街上就有。

　　通城豆腐干

　　又名盐干，色黄、性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。

　　通城甑蒸糕

　　素为通城小

　　吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。

　　通山粑砣

　　又名苕（薯）粉砣，形似汤圆，以豆干，竹笋、菜、糯米等各种原料做馅，以薯粉调制做外皮，可煮可炸。色、乡、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心脾。凡是到过通山的客人，往往少部了品尝通山粑砣。

　　嘉鱼牌洲鱼丸

　　牌洲历来有“无丸不成席”之说，由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成， 味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱全。

　　赤壁鱼糕

　　俗称肉糕，由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成，做法独特，工艺复杂考究，味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱全。

　　鄂南糍粑

　　是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品，以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存，用时切成条块。既可做副食糕点用，又可当主食；既可煎、蒸、烤，又可做汤；既可甜食，又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制，中裹白糖等馅，外包碧绿“粑儿叶”（一种矮生竹类植物的竹叶，叶大，宽约七八厘米，长近二十厘米），入火炉烤制。

　　崇阳***泡菜

　　***泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜，老少皆宜，能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成，色彩鲜艳，香脆可口，是目前畅销于市场的环保绿色食品。

　　咸安贺胜鸡汤

　　贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩，营养价值很高，最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补，有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。

咸宁特色早餐？

咸宁是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，其特色早餐也是独具特色。其中最为著名的当属“鸭蛋粉蒸肉”，这是一道传统的早餐美食，以鸭蛋和肉为主要原料，加入多种调料蒸制而成。此外，咸宁的麻花、米粉、卤煮等小吃也备受当地人和游客喜爱。这些早餐美食以其独特的风味和口感，成为咸宁饮食文化的重要组成部分，也是一道道传承千年的文化符号。