黄瓜鱼的做法_黄瓜鱼的做法推荐

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• 1、在家里怎么做黄瓜凉拌鱼

在家里怎么做黄瓜凉拌鱼

你好！是“蓑衣黄瓜”：***：//image.club.sohu***/pic/83/f4/93e59d3c4b87caa85ef6bb0e8c0bf48jpg 主料：嫩黄瓜1根约200克，白糖100克，白醋80克，麻油50克，干红椒20克，姜丝5克，盐适量。做法：黄瓜洗净切蓑衣花刀，加盐腌10分钟，倒掉水。

配料：姜、大蒜籽（多点较好，而且整成大颗的上）、豆瓣酱、白糖、料酒、醋、花椒（家里没有就省略吧！）、盐、味精、老抽、高汤（没有就用清水好了）。步骤：0热油爆底料 油至七分热时转成小火，放入姜和蒜籽，豆瓣酱、少许盐、白糖（如有花椒也是这会儿下）至均匀后，倒入鳝段。

用料 黄瓜鱼1只 辣椒1根 青椒1根 香菇3朵 红萝卜3片 生粉，番茄酱 盐巴，味精，糖，酱油 步骤 1 先把鱼洗干净然后放盐巴酱油腌制一下 步骤 2 在鱼腌制的时候我们可以去切配料。步骤 3 然后在往锅里放油，油温上升把鱼放进去，炸到金***就捞起鱼。