美食简单,美食简单做法

1. 红薯做法简单又好吃？
2. 食材简单又好吃的美食？
3. 晚饭做什么饭简单好吃？

红薯做法简单又好吃？

材料

主料：红薯1个

辅料：油，糖，糯米粉

做法

1.红薯洗净，去皮切片，放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟，趁热压成泥。

2、红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加，揉成面团。

3、面团分成相等大小，用手团圆，按扁就可以了。

4、如果要做造型，可在梅花形状的模具中沾少许糯米粉，把面团放在模具中按平，脱模。

5、平锅放油，放入做好的小饼，小火煎制两面金黄即可。

材料

【主料】红薯300g，白糖100g

【辅料】油适量，芝麻适量，香油适量

做法

1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块；

2、锅中倒入适量的油，烧热，加入红薯，将其炸至熟透色泽金黄时捞出控油；

3、将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖；

4、转小火，用铲子不停搅动，使白糖逐渐融化，并慢慢熬至浅棕红色，泡沫由大变小；

5、迅速将炸好的红薯块倒入糖浆中，快速翻炒均匀；

6、撒上芝麻，使红薯均匀裹上糖汁和芝麻，然后盛在抹上香油的盘子上即可。

下面我就来介绍几种简单又好吃的方法。一、蒸红薯。这个是我小时候最常吃的方法。也是最经济最健康的吃法。小时候在农村的时候，每到秋季地瓜收成的时候，家里总会蒸上一大锅地瓜。那时农村都是大铁锅，烧柴火，当开锅后，过了一会儿，地瓜的香甜味就会扑鼻而出，真是诱人直流口水。特别是那种红瓤或者黄瓤的地瓜，比白瓤的要甜。蒸好的红薯出锅后，就上几块咸菜条，那味道真是既香甜，又美味。为了防止吃太多了反酸水（淀粉在胃里的反应），要就着咸菜吃。二、红薯粥。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。

三、红薯饼。红薯先蒸熟，去皮，碾成泥，放入和好的面粉里，揉匀。然后做成薄饼，用煎锅烙熟即可。

四、烤红薯。这是红薯最香甜的吃法。特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子。站在街上烤红薯的大铁桶旁，看着冒着香香热气的红薯出炉，那甜甜的味道仿佛就钻进了嘴里。自己在家用微波炉和烤箱都可以自制烤红薯，而且味道丝毫不差！

当然，红薯还有很多吃法。比如拔丝红薯、红薯干、炸红薯团子。但是这些吃法，都会不同程度破坏红薯营养，而且油炸和拔丝还会增加油和糖的摄入量。所以最好还是少选择这些吃法。

【材料】：红薯 1个、白糖 80克、油 适量

【做法】：

1、红薯刮掉皮切成大块，用清水冲洗一遍，然后控干水分；

2、炒锅中火倒入足够的植物油，当油温烧到5成热（红薯块放到油里缓缓的冒泡泡）就开始炸红薯。

3、炸到红薯块表面形成硬皮，内部有点软的状态即可，将红薯块捞出控油；

4、把锅里的油倒出去留一点底油，保持中小火不断搅拌至糖融化，炒到糖浆冒小泡泡，颜色呈现浅琥珀色，把勺子提起能拉丝的状态；

5、不要关火，倒入炸好的红薯，迅速翻炒均匀，让每块红薯蘸上糖浆再关火即可。

食材简单又好吃的美食？

肉沫蒸蛋，土豆丝，辣椒炒肉，北京烤鸭既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”的烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

玉米鸡蛋饼：玉米很好吃，鸡蛋很好吃，当两者混合在一起的时候，那就更好吃了。

首先将面粉和玉米粉混合在一起，打入鸡蛋、葱花、凉白开，混合均匀。

这个时候根据自己的口味，适当加入胡椒、味精、盐等调料，如果是甜食党则加入白糖。

然后将平底锅倒入少量清油加热，然后倒入面糊摊成薄饼，中火煎一段时间之后翻面，待煎至两面金黄即可。

晚饭做什么饭简单好吃？

韩式冷面

备料：牛肉1块、黄瓜半根、梨半个、蒜5半、番茄2片、酱油1勺、洋葱半个、盐1勺、苹果醋8勺、大葱1根、糖3勺、大喜大半勺、冷面1把、水煮蛋1个。

做法：把牛肉洗净控水放在锅中，加入清水大火煮开，撇去浮沫转中小火加入葱姜、段、洋葱丝和梨焖煮1个小时，开盖捞出控水晾凉，放在冰箱中备用。

煮牛肉的汤汁晾凉，过滤后，加入盐、糖、苹果醋、大喜大接酱油搅拌均匀，放在冰箱中冷藏备用。

把黄瓜洗净切成丝、梨清洗干净切成丝、冷藏好的牛肉切成片、水煮蛋去壳洗净对半切开，辣***切成丝备用。

锅中烧水，水开后放入冷面转中火煮1分钟，捞出放在冷水中浸泡降温，捞出控水放在冰好的唐志中，放入黄瓜丝、梨丝、牛肉片和鸡蛋，撒上白芝麻和辣***丝即可食用。