热爱制作美食者自我介绍？
世界上的美食众多，但我却唯爱紫菜包饭。紫菜包饭的做法并不难， 家家都可以做。在各种口味的紫菜包饭中，我最喜欢吃的还是金枪鱼紫菜包饭。深绿色的紫菜包着乳白色的米饭和***色的香肠，还有黄桃和嫩绿的黄瓜，再加上金枪鱼肉片，他圆圆的样子特招人喜欢。
我热爱制作各种美食，与其这样说，不如说我更喜欢看着这些食材在我手中变成菜品。 将食物变成餐桌上的色香味俱全的美食。
我喜欢看《舌尖上的中国》，它把食材演变成菜品，拍摄的食材，让我都很舒服，自然的带入意境，自然的感受着食物的香气和味道……
疫情期间，你家做了什么神仙美食？制作方法也说一下哦？
作为重庆人 自己在家里做一道简单的水煮肉片 麻辣鲜香 又下饭 多巴适嘛
下面我给大家分享一下我自己的做法
1.将瘦肉切成薄片 放入淀粉、料酒、盐 酱油和少量水将肉抓匀上劲以后腌制
2.配菜准备好你自己喜欢吃的 先在油锅里炒到断生放入盆中 炒至的时候需要放点盐
3.锅内倒油 放入干辣椒段和花椒 用中火炸至呈棕红色 捞出后剁碎 做成刀口辣椒
4.热锅凉油 油热下入 郫县豆瓣 葱姜蒜 炒香后加入清水 高汤最好
5.水烧开转小火 下入腌制好的肉片 用筷子拨散 加入酱油、味精和糖调味
6.将肉片和汤汁一起倒入铺好菜的碗中
7.把刀口辣椒 葱花和蒜末撒在肉片上
8.烧油 将热油均匀的浇在碗中肉片上即可
谢谢邀请，神仙美食谈不上，但是熬一锅青菜瘦肉粥也对身心非常有健康的，首先，根据人员数量加水，人员多水量多，人员少加水少，其次就是准备大米，最好是长粒的米，加大火让水开以后，将淘洗好的大米放入锅内，开中火进行熬制，煮至快要熟的时候，放入准备好了的青菜和瘦肉泥，开小火进行慢慢熬制，待熬制好的粥以后，放入适量的食盐，搅拌均匀，即可食用，一点儿心得，仅供参考。
北京西四的延吉冷面想必北京孩子都吃过，去他家吃冷面必须要配上一盘拌辣牛肉！今天我就分享一下拌拌辣牛肉的做法！
左图是店里的，右图是我做的，色香味相似度99%。
下面我就来介绍怎么做！
原件 牛上脑1kg 蒜两头 韩式辣椒面 姜 盐 生抽 香油 料酒 白醋 香菜
首先准备1000g牛上脑，冷水泡1-2小时，泡去血水。之后冷水下锅，放入姜片，倒入料酒开炖。
1-2小时后，牛肉取出，趁热剁碎，注意，是剁碎，不是丁，越碎越好。
然后把剁碎的肉倒入一个容易搅拌的盆里，放入辣椒面适量，这里要特别说明一下，一定要选韩式泡菜的那种辣椒面，非常红，非常细，但是不太辣那种，网上有卖的，然后准备蒜泥倒入，蒜泥的量控制在1-2头蒜就可以，之后放倒入盐，生抽，香油，开始上手盘，揉搓，直到外观和店里卖的差不多了就可以停了。
然后放入冰箱腌制，上桌时倒一点白醋，撒点香菜更佳。建议是2-3天后再吃，但其实我没忍住，等了一下午就吃了，味道也没差。
大家好，我是吃不胖的子清，很高兴回答你的问题！
疫情期间，为了不给国家添麻烦，在家里整整待了60天，无聊的时光总要有东西来打发时间，所以我就自己在家做各种各样的美食（馒头，包子，蛋糕，切面等等）好吃的！自己做的最为满意的还是我们小时候都吃过的零食，辣条啦！
现在我就来讲讲我做辣条的步骤吧！
首先准备各种食材：腐竹（或豆皮）、洋葱、大蒜、大葱、生姜、八角、桂皮、草果、粗辣椒面、细辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、食盐、白糖、鸡粉。
第一步：用开水把腐竹泡软，沥干水分
第二步：把沥干水分的腐竹切段，油温六成热，将腐竹下锅炸至金黄、蓬松，捞起备用。
第三步：调制配料：将粗辣椒面、细辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、食盐、白糖、鸡粉倒入钵中搅拌均匀（根据腐竹的多少，以个人口味，适量添加）
第四步：宽油烧至五成热，将洋葱、大蒜、大葱、生姜、八角、桂皮、草果下入锅中，小火炼香，待香料变枯变黄，即可捞出。
第五步：将炼制好的调料油，放置八成热，淋在准备好的配料上，搅拌均匀。
第六步：倒入腐竹，裹上调料，美食即成！
这样做出来的辣条干净、卫生、又好吃，大家快来试试吧！
疫情期间，宅在家里就是最大的贡献，停止了一切户外活动，当然在家提升厨艺，做做美食了。
来一款重庆歌乐山辣子鸡，真是美味哟，哈哈，自己都觉得色香味俱全[害羞][害羞]。
说说制作方法：
1、带骨鸡肉0.5斤，干辣椒0.3斤，干花椒0.1斤，花生米0.2斤，油盐味精适量。
2、把鸡肉过水，拉油，花生米炸好备用。
3、倒油，干辣椒，干花椒炒香，加鸡肉炒香，加盐味精。
4、起锅前放花生米，炒香起锅。
5、美美香香的辣子鸡，就上桌了[耶][耶]。
如何通过网络销售自制的美食？
这个问题我来回答，希望你可以借鉴。
网络销售自制的美食一般可以通过以下几个途径销售：
1、申请淘宝账户进行销售。但是淘宝目前新店不是太好做，推广的话也需要不菲的花费，这个就要看你的产品力能否成为爆款了。或者委托大店铺进行销售也可以，谈谈合作吗！
2、找网红试吃。你要提前建立自己的联系方式，和发货的渠道。
3、今日头条上自己推广！荐！申请头条账户，可以发布图文或产品的视频，随着产品的传播，既可以收获铁粉，也能拉动销售。
如果你的产品非常有吸引力，第三条绝对是一个非常好的渠道，内容灵活，操作简单，一个手机就可以完成了。
有哪些又便宜又好吃的美食？
个人认为只有自己做才最实惠又便宜又好吃。比如主食类的面食，包子、大饼、面条等，最好自己做，即省钱，又可以根据自己的口味来调理。副食也是一样的，尽量自己学着做。我觉得又便宜又好吃的，相对而言，
顶属我自己包的猪肉、虾仁、韭菜、鸡蛋馅的水饺了，吃上一口就停不下来啦😍😛
快餐小碗菜又好吃又便宜十几块吃饱也能吃好，品种多样种类繁多，菜品丰富，各种主食米饭，粥，花卷油饼，糖饼，馒头，发糕，发面饼，烧饼，土豆饼，玉米饼等等很多。
各种小炒鸡蛋糕，肉丝蒜苔，鸡蛋角瓜，木耳油菜，土豆丝，素炒冬瓜，香菇油菜，肉炒鲜蘑，鱼香肉丝，麻辣鳕鱼，红烧鸡腿，宫保鸡丁，地三鲜，炒圆***丝。
还有凉拌菜，海鲜丝，豆腐丝，拉皮，苦瓜，芹菜花生米，拍黄瓜，木耳，腐竹。
还各种汤类，丸子冬瓜汤，酸菜鱼，红烧狮子头，有清蒸鱼块，剁椒蒸鱼，水煮肉片，有扣肉等等，我们吃即经济有实惠，又美味又营养。
我们可以选择自己爱吃的点，荤素搭配配上米饭饼真是不错的选择，土豆烧牛肉，还有油炸鸡米花，鸡排，炸大虾，骨肉相连等等。
如果你去快餐，你会看到不一样的感觉，主要就菜品多，各种小菜，量小经济实惠，还能吃到不一样的美味。
我的家在河北省东南部大名县，与山东、河南交界，史称大名府或北京大名府。一方水土养一方人，每个地方都有自己的饮食文化，正如武汉的热干面，重庆的旦旦面，北京的豆汁，而大名的民间小吃，好吃不贵，数不胜数。
火烧
芝麻焦烧饼
羊肉饼
水煎包
烧麦
饸饹面
杠子馍馍
羊肉串
馓
豆沫
羊白
枣糕
烩烧饼
糖糕
鸡蛋布袋
束馆豆腐丝
八珍爆肚
五百居香肠
二毛烧鸡
花生米
豆皮卷油条、豆腐、鸡蛋
大名人民欢迎小城来做客，听小城故事，看丽君小镇，品水浒文化、论英雄，卢俊义守卫大名，吃运河文化小吃，回味大运河繁花时代，读宋史，看北京大名府仓桑与辉煌！
好，很高兴回答这个问题。我是西北的一位普通宝妈，平时生活就是和孩子吃喝玩乐。平时我们吃的菜都是山里採。如果什么菜便宜好吃有便宜呢。我认为有一下几种。
1.西红柿炒鸡蛋（将洗好的西红柿切成小丁备用，在碗里打入四个鸡蛋，加入鸡蛋1/2的水，加入适量盐，花椒粉，鸡精。搅拌均匀。起锅烧油油过之后，加入鸡蛋炒熟，炒熟之后捞出，再次起锅烧油，油过之后下入西红柿，西红柿熬成汤汁之后，加入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了，这样做出来的鸡蛋又鲜又嫩特别好吃哦！）
2.西红柿鸡蛋面（炒鸡蛋的过程和一相似。鸡蛋炒熟之后加入水，水开之后再次加入适量的盐，花椒粉，鸡精，下入面条，我们的手工面条煮熟之后就可以咯。这样做出来的鸡蛋面孩子们特别爱吃哦）
3.土豆丝（将土豆削皮洗净切成土豆丝，土豆丝越细越好，然后过一下水，洗掉淀粉。起锅烧油加入我们秘制的臊子，炒的土豆变色之后加入盐，花椒粉十三香加入少量的酱油。由于我们孩子们喜欢吃软一点的，所以少滴一点水，盖上盖子闷一会儿我们就可以开吃了）
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