不开心的时候，你会做啥美食啊？
自己照顾好自己，才能对得起自己，对得起父母。如果照顾不好自己，让父母操心 ，那就是是不孝。
我从小就喜欢做饭，能烧拿手菜 ，喜欢肉食类的食物，例如清蒸黄花鱼 ，红烧肉，大盘鸡，配上油渣花生米和凉菜，再弄一杯酒，啥烦恼就烟消云散了。
不开心就吃，吃了就胖，胖了就不开心！这是最近很火的一段音频，听起来是不是萌萌的超可爱？不过确实如此。人在压力大，不开心的时候，往往想吃一些东西，尤其是好看的，有趣的，又酸酸甜甜的，比如拔丝红薯、糯米藕片、松仁玉米这些家常，吃完心情真的会好很多，那是因为美食不仅为身体补充了必需的营养，还能帮助我们起到很好的放松作用，使我们得到满足感和幸福感。那么，今天我再为大家推荐一道菠萝鸡块吧，做法非常简单，酸酸甜甜的，保准儿能打开你的味蕾，消化掉你的心塞！
1.锅中加热食用油至七分热左右，放入冰糖快速搅拌至其融化，待糖液冒泡泡后，放入洗净的鸡块，快速翻拌爆炒至鸡块裹上均匀的焦糖，捞出备用。
2.锅中倒少许食用油，待油热后放葱姜蒜末，煎至金黄，倒一小勺番茄酱，搅拌均匀后，倒入炒好的鸡块、菠萝块、盐，翻炒均匀。
3.一小勺淀粉，兑三倍清水，搅拌均匀，倒入锅内，待汤汁粘稠并冒泡即可出锅。装盘后，可撒少许芝麻，增加菜品卖相和口感。
看，就是这么简单，一道酸酸甜甜的菠萝鸡块就可以上桌了，感兴趣就动手试做一下吧！人生很短，珍惜生活，祝你每天都有好心情哦！
谢谢阅读！希望我的回答对你有所帮助，期待与你下次相见！（图片来自网络）
人在不开心的时候会吃一些喜欢吃的菜，发泄一下，或者是根本什么都吃不进去，但是我是属于前者的，因为我不高兴的时候也会狂吃东西，一般现在天天在家呆着。就不能在外面吃饭的情况下就只能炒菜吃了
我个人比较喜欢吃素炒豆芽，方脸米醋的那一种，酸酸溜溜的，非常下饭
黄瓜炒肉也是比较清淡的一道菜，也是味道独特的一种炒菜
芹菜炒土豆丝也是我个人比较喜欢吃的吧，因为放了猪油，他比较油腻一点也很好吃
刀鱼扒***多吃带鱼对身体好，而且不会长胖，味道特别的棒
这是用空气炸锅炸的烤鸡翅根，也很好吃，奥尔良口味的！
希望我的回答你能满意，谢谢！
煎鸡蛋然后变成炒鸡蛋
很简单，也很奇怪吧，因为有故事了……
我还记得有一次在家突然想吃自己做的东西，那时候大概十岁左右吧。就模仿着大人的模样煎鸡蛋，但是我不会，也不知道水珠子进油锅会炸，有点害怕，但是我还是坚持煎鸡蛋，我想翻一个面，结果没有翻好，我又怕粘锅，就炒起来了，还放了半勺盐（齁死了）
炒起来后，吃了一口，我哭了，哭得好伤心，我不知道为什么，也许是因为太闲了，也许是因为一个人在家，也许是因为觉得自己这么大了连蛋都不会煎，也许那时候觉得自己学习压力太大了。
农村老一辈很多传统特色美食手工艺术，该如何更好的发扬和传承下去？
纵观全球，放眼中国，生产提高，经济发展，社会繁荣，美食多样，艺术***，人文景观处处新，美食艺术年年好。
在如今商品经济时代的潮流中，消费者扮演着享受者和接受者。对美食文化也有了高层次的要求，历史上劳动人民和消费者都在自觉惑不自觉中，创造，沿革并传承着自己的美食文化和手工艺术。那么怎样才能继承和发扬传统美食和手工艺术？
首先是，消费者是饮食文化和手工艺术的缔造者，能否理解美食文化的内涵，必须做到自觉树立饮食素养的观念，发挥教育的基础性保障作用，例如厨师学院，手工艺艺术学院等。我国传统美食和手工艺术有着几千年的悠久历史。要***取***支持，国民学习。
其次是，在网络时代驱使下传统美食和手工艺术出现了，时尚化，返璞化，健康化，多元化。人们的美食要求也不断增强，手工艺术更是上了几层楼。所以***要监管，地方之间要互相借鉴，取长补短，发挥特长，让华夏美食和艺术永放光芒。
最后是，美食和艺术的企业是真正的传承者。因为企业文化的传播是美食、艺术产品的制售来完成的，美食和艺术产品是美食和艺术企业文化的物质载体。总之秉承继承、发扬、创新的理念。挖掘和探索华夏各个民族，各个地区的美食和手工艺术的价值。加强国际交流，推动我国的传统美食和手工艺术的***展大繁荣。
农村各地都有自己的特色美食，争奇斗艳，各有特点。发展好了一好百高好，否则就会适得其反，丧失它的优势和特色。
比如，我们这里待客吃的主要是酸汤面，据传它有二三百年历史。酸汤面做法简单、便易，深受当地人喜爱和欢迎。其实它的用材十分简单、好寻，主要用材是：当地人酿的醋、手工挂面、菜类用韭菜和大肉汤。先用醋和大肉汤调汤;其次把韭菜切小小个头;再用烙馍锅摊鸡蛋饼再切碎、手工挂面煮熟待用。最后，将酸辣汤煮沸腾，倒入菜类，而后给一个碗挑一筷头挂面，倒入酸辣汤。一个成年人一顿饭吃二三十碗酸汤面不在话下，据说有人一次吃过五十碗了，一碗面只吃一口，这就是俗称：一口香。现在能做正宗的乾县酸汤面人越来越少了，一方面是青年人不会做也不愿学了;另外一方面吃酸汤面主要是醋味，然而当地地下水起了变化，做出来的醋有股异味了，所以具有地方特色的酸汤面面临失传的危险境地。
希望小青年们学习新的一门技术外，还是应该牢记那些传统特色美食奥。不要让这个担忧成为现实！
在家可以做什么美食？
在家能做的小吃还是很多的，这里简单说两个吧！
1.炸薯条
孩子很喜欢吃薯条，外边买的价钱贵不说，油也不是很放心，在家里两个土豆就可以炸很多。
材料:土豆 两个 食用油 适量 盐 适量
做法:1.土豆洗净去皮，切较粗的条状。
2.锅里加水烧开，倒入土豆条，加一小勺盐，烧开关火。
3.土豆条捞出，放凉，搁置冰箱冷冻两小时。
4.锅里多倒油，从冰箱拿出土豆条倒入锅里直接炸，炸至表皮焦黄即可捞出，配上番茄酱很是好吃，一次可以多煮点土豆条，随吃随炸。
2.自制凉皮
材料:面粉 盐 纯净水
做法:1 盆中倒适量面粉，加一小勺盐(可以使面粉更加劲道)，揉成光滑的面团。
2 面团里倒入纯净水，两手用力揉搓面团，直到给淀粉全洗出为止，中间可多换几次水，洗出的淀粉水，放大点的容器中沉淀。
3.沉淀好的淀粉，倒去上边的清水，只留底下的面糊，搅拌均匀。
4. 准备两个大点的不锈钢盘子，上边抹上食用油，锅中烧开水，薄薄的往盘子倒一层面糊，放锅里，看到起大泡取出，用凉水冰一下，两个盘子可以换着做。
洗出的面筋可以蒸着吃，可煮着吃，看个人喜欢。做好的凉皮可以根据自己口味拌着吃，经济实惠。
娟子为大家介绍一道美味的凉拌苦菊，特别爽口，下面是具体的制作方法，希望大家喜欢；
苦菊（适量）、花生（一把）、蒜（4瓣）葱（少许）盐（适量）芝麻（少许）、糖（一勺）生抽（一勺）
1；先把苦菊清洗干净备用
2；凉锅凉油倒入花生米，小火炸，待花生变色后捞出，晾凉备用
3；葱切末、蒜拍碎切末
4；苦菊切段，放入容器中
5；取一小碗放入盐、芝麻、糖、葱末、蒜末、生抽
6；锅中倒油烧至9成热时倒入碗中，搅拌均匀
7；再将调料倒入苦菊中，搅拌
8；最后撒上花生米
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
家里可以做各种美食呀，我来分享个黄金糕的做法
配方：木薯粉 400g
鸡蛋黄14个
椰汁500ml
酵母1g
白砂糖250g
步骤：
1、椰汁中加入酵母静止2分钟
2、鸡蛋黄中加入白砂糖，快速手动打发至白糖基本溶化，蛋黄液发白有点稠就可以了
3、将木薯粉加入椰汁中，搅拌均匀
4、将木薯粉糊过筛入蛋黄液中，搅拌均匀
将搅拌均匀的糊再次过筛到发酵盆中
5、盖上盖子发酵8小时，使发酵好的糊糊表面布满粗大的泡泡
6、内径24cm左右烤盘中刷上一层油，将面糊迅速搅拌均匀倒入烤盘中
7、放入250度预热好的烤箱中烤20分钟，转230度再烤20分钟，只要内部没有可晃动的液体即可，至表面金黄关火
8、满屋椰香的黄金糕做好了
面糊缓缓倒下，将其均匀擀开，快成型时磕入鸡蛋，待蛋液铺满煎饼后，撒葱花，放食材，卷饼……多么熟悉的画面，小编本身很喜欢吃煎饼，一段时间不吃就会想，去天津玩的时候更是少不了。煎饼摊可以说是遍地都是，可是买到好吃的煎饼却越来越难而且还得排队，不如我们在家自制煎饼果子，味道绝对不输买的，赶紧学起来吧~
| 煎饼果子|
BY：羊羊厨房
用料
主料：面粉60克、鸡蛋2个
辅料：薄脆2片、生菜叶2片、小香葱1棵、黑芝麻5克、榨菜丁10克、黄豆酱少许、植物油少许
做法
1.准备材料，生菜叶洗净
2.面粉加水调成面糊，挖一勺流下来可以连成线的状态
3.平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊放入
4.转动锅子自然形成圆饼状
5.开小火开始煎
6.待表面变透明时打一个鸡蛋、迅速用刷子刷匀
7.撒上香葱碎和黑芝麻
8.翻面，刷一层酱
9.撒榨菜丁，放一片生菜叶、一片薄脆
10.把薄脆稍微压几下，卷起来
11.开吃吧，切开吃也行的
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