手撕素肉好吃吗？
素肉它里面是不含肉类的成分的，但是它吃起来的口感和肉很像，素肉是以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）加工而成的！
素肉是什么做的
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食(vegetarian food)，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
手撕素肉对身体有害吗
没有害
素肉是仿生食品中颇受欢迎的一大类，它是***用先进的现代食品加工技术，经成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品，外形、色、香、味等与荤食相似。用于生产素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白营养丰富，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需an基酸，是非常理想的植物蛋白。
手撕素肉哪个牌子好吃
手撕素肉做得比较好的有几个牌子，都是不错的。比如我国比较有名的金磨坊，贤哥，卫龙牌子的。手撕素肉有着不同的口味，可以满足不同群体的口味喜爱。所以是一款很好吃的零食。吃货们平时旅行，吃零食的时候都喜欢吃
素肉不是肉，是一种植物蛋白加工而成的，口感跟肉类似，类似我们常吃的素鸡等。
素肉的制作，包括成型、蒸煮、炒制等食品加工工艺，再配以调料，加工成的一种零食。因为植物蛋白也是很好的营养物质，所以素肉本是不错的食材，很好吃。
但由于如今生产这样的酥肉可能所用的油很难保证品质，加工环境也各有差别，尤其是一些小学校门口卖的很便宜的素肉，吃多了可能对身体不好，偶尔尝一下即可。
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这些零食在我眼里都是垃圾食品，重盐，重色素，重防腐剂，重地沟油，重味精。但这种产业在商人眼里孕藏着巨大财富，产业链长。为了身体健康，特别是儿童，应尽量少吃这些垃圾食品，拒绝小作坊加工的这类垃圾食品。
去西餐厅吃牛排怎么评价？
1、脆嫩酥香，麻辣味鲜。
2、质地韧嫩，干香味浓。
3、全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。
4、牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
5、口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲.
6、肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.
7、深红牛肉酥软,汁浓味厚.
8、肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
怎样选牛排（或猪排），怎样烹饪最好吃？
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猪排或牛排，都要求肉质坚实有弹性，气味纯正，没有***、臭味。吃的话，觉得炖则吃比较有营养，下面以猪排为例推荐几个。
萝卜炖排骨
食材准备：猪肉排骨八两、白萝卜30克，食盐、料酒和葱花各、味精、鲜汤适量。
现将将猪肉排骨切成小块，投入开水锅中焯一下。
捞人锅中，加入食盐、料酒和鲜汤，置火上烧沸后改用小火炖至熟烂、汤汁浓白；再下入萝卜炖至酥烂，撒入葱花和味精即成。
菜品特色：肉质酥烂，浓香鲜美，清心开胃，强身壮体。
土豆炖猪排
食材准备：鮮鲜猪排一斤，豆300克，香菜30克味精和鸡精各10克。酱油、蚝油、料酒一两，植物油、食盐、鲜汤、葱花和姜末适量，花椒和八角各少许。
先将猪排洗浄后剁成寸段，用冷水浸泡去血水、投入沸水锅内氽…下，捞出投凉；土豆洗净后切成大块，香菜洗净后切成段。
锅置火上，放人少许油烧热，将葱花、姜末、花椒和八角爆锅，放入猪排、土豆和酱油翻炒，加入料酒、鲜汤、食盐、味精、鸡精和蚝油烧沸，改用小火炖30分钟左石至猪排熟透，出锅撒入香菜即成。
菜品特色：汤红味鲜，酥烂不膩，补中益气，强身壮体。
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香煎牛排
材料
牛里脊400克
木瓜1/3个
胡萝卜半个
西兰花1小棵
迷迭香适量
【步骤】
1、准备所需要的食材。
2、牛肉洗净，切成1厘米厚的片。
3、牛肉用刀背拍松。
4、木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。
5、牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。
6、西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。
7、胡萝卜切小块也泡在水里。
8、腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。
9、黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。
10、调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。
11、水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。
12、焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。
13、平底锅涂一层油，烧热。
14、放入牛排小火煎制。
15、煎至变色后翻面，改大火。
16、倒入腌肉的料汁。
17、放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。
18、西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。
19、牛排盛入盘中。
20、浇上剩余的汤汁即可。
小窍门
这样煎出来的牛肉会比较熟，不爱吃太熟的可以省略16倒入腌料汁的步骤，直接煎至你喜欢的成熟程度就行。
干锅牛排
【材料】
牛排 一斤半
蒜头 适量
姜片 适量
青蒜 适量
【步骤】
1、先将牛排洗干净，焯热水去掉血沫。
2、焯过水的牛排炒干水份，入油炒至焦黄。
3、将炒得焦黄的牛排捞出，炒出来的油放入成个的蒜头和姜块，爆香。
4、将香料粉、酱油、蚝油、糖、酒、腐乳混合好，加入水。
5、将爆香的蒜头、姜片及调味水，加入牛排中，调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟（让牛排肉变软、入味）。
6、30分钟后出锅了，想加青蒜和辣椒的话可另外爆香后与牛排略炒，即可上桌了。
红酒焖牛排
【材料】
牛排1000克
生姜几片
香葱2根
草果1个
八角2朵
香叶几片
花椒少许
【步骤】
1、原料：牛排1000克。
2、先把牛排清洗干净，去掉血水，并沥干水份。
3、备好红酒、生姜片，香葱结，把香料用个调料包装在一起。
4、锅中烧热适量油，下入牛排。
5、翻炒至牛排的表面金黄，肉质紧缩。
6、调入生抽和老抽，翻炒上色。
7、从锅边加入适量开水，下入生姜片、香葱结和香料包，再次烧开（水不用多，只需没过牛排的2/3处或者刚好没过牛排即可）
8、烧开后转入砂锅中，调入红酒。
9、盖上盖子大火烧开转小火慢焖1个小时，调入盐，转大火收汁至浓绸即可。
10、焖好的牛排，留少许汤汁，无论就着牛排喝还是拌饭都很美味。
小窍门：
1：牛排要先炒至外表金黄，肉质紧缩，才调入酱油着色，接着再加入开水。2：焖牛排的水量不用太多，这样最后的汤汁才浓郁鲜美。
张家口自助餐排行榜？
1.荣辰庄园红旗大厦
2.***酒店
地址：河北省张家口市桥东区工业横街13号。
3.蓝鲸悦海酒店
地址：张家口市桥东区盛华西街与胜利中路交叉口233号。
地址：张家口市桥西区工业西街13号金华逸苑9号楼。
5.千百味牛排海鲜自助餐
地址：张家口市红旗大厦胜利中路2号。
宜宾万达里面有什么好吃的？
宜宾万达里面有很多好吃的，四楼全部是好吃的。有吉布鲁自助海鲜牛排烧烤火锅大餐，每天都有很多人吃，79元钱一个人，里面的菜品丰富，各种各样的味道都有。
还有好望角碳火烤肉，豆蛙，小巷子串串，黄闷三汁焖锅，朝汕牛肉火锅，麻辣空间等等，各个方样的口味都有。
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