美食炸鸡,美食炸鸡汉堡手抄报简单又漂亮

1. 炸鸡加盟费用大概多少？
2. 做汉堡炸鸡简单吗？
3. 炸鸡是零食吗？
4. 怎么制作肯德基的炸鸡腿？

炸鸡加盟费用大概多少？

叫了个炸鸡属于炸鸡小吃行业中，品牌发展时间早，开店规模全国近两千家，投资费用包含（店面资金或者转让费、品牌加盟费、原材料费、装修费、人工成本）五部分成本费用。

做汉堡炸鸡简单吗？

做汉堡炸鸡不会很难，只要你选择了专业的培训机构就可以，想开炸鸡汉堡，自己一定要会做，所以可以到福建新东方烹饪学校先学习一下如何制作，在我校学习只要几天就可以了，我校提供创业帮扶，如果开店的话我校可以提供帮助，并且课程会讲解如何开店。

我个人认为比较简单，因为我受过专业培训，学习之后就很简单，但很多人看到炸鸡认为很简单，其实无论是汉堡还是炸鸡都是需要注意制作流程中的细节，比如生品鸡肉的选择，解冻，预处理，腌制，温度，时间，储存，时效，炸制时的裹粉流程，炸制时间和温度，出品后储存时间和温度，汉堡也是一样每个细节都做好了才会有一个高品质的汉堡和炸鸡，所以要做好一个高品质的汉堡炸鸡其实对没有专业培训过的人来说不是很简单。

基本上汉堡炸鸡入门都很简单，现在餐饮行业产业链分工明细，可以使用的原物料越来越丰富，你只要把炸鸡做熟，做出来可以吃，已经超过全国20/%同行，汉堡有专门售卖汉堡胚子，当然你也可以烤面包，准备一个烤炉，打面缸，醒发箱，最基础的高筋粉，动物黄油，酵母，


基本上就可以做出自己的汉堡了，可以作圆的汉堡，长的三明治，恰巴塔，各种经典款小吃。

如果只是简单的拼凑但是这样太没有竞争力，没有自己拿的出手的产品，没有自己独特味道，这样开店还是很危险的，可能不会长久，应该下决心做出自己独特味道，口感的炸鸡，多试试同行作品，

希望你可以成功，做出一份独一无二的炸鸡汉堡，汉堡炸鸡，无所谓了。

炸鸡是零食吗？

炸鸡是零食！所谓零食就是除了正餐以外的所有的食物都叫零食！正餐就是一日三餐，最多再加一个宵夜！除此以外，小吃，饮料，糖果，蛋糕，甜点等等都属于零食范围！我们现在鼓励好好吃正餐，不建议吃零食，一是零食让人发胖，而且高盐高糖对身体也不好！

怎么制作肯德基的炸鸡腿？

肯德基的炸鸡我做不来，因为他们的调味料是秘方不外传，据说有十几种呢。我可以教你简单好操作的方法，可以用鸡腿、鸡翅、鸡肉块来做，首先把鸡肉清洗干净，加入料酒十三香或五香粉盐腌制，最好能冷藏，完了就是拍粉拍粉即面粉和玉米淀粉，拖蛋即裹鸡蛋液，再裹面包糠，下油锅炸至金黄即可。

主料：

鸡腿(适量)

辅料：

姜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡蛋(适量)、炸鸡粉(适量)

做法：

1、鸡腿洗净，在两面各划几刀，便于入味，戴上手套，用手将盐在鸡腿表面抹均匀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制2个小时。

2、腌好的鸡腿放入锅里，水开后蒸25分钟。

3、蒸好的鸡腿，就这样闻着都好香呢。

4、等鸡腿不那么烫后，将鸡腿均匀裹上一层蛋液。

5、在表面再均匀裹上一层炸鸡粉。

6、锅里油热后，开中小火，炸至鸡腿成金***即可。

小窍门：

1、因为今天用了炸鸡粉，所以调味什么的用得不多，如果是自己裹无味的淀粉和面包糠来炸，可以再加一些自己喜欢的调味来腌制，比如说花椒粉、胡椒粉、五香粉之类的，炸鸡粉在一般超市都有卖的。

2、把鸡腿先蒸至基本熟了再炸，这样外面吃着脆脆的，但里面却鲜嫩多汁，当然也可以生的直接炸，这就看个人喜好了。

来自网络

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炸鸡腿怎么做比较好吃？谢谢提问，我来回答这个弄问题。

说到炸鸡腿，咱们先聊聊鸡肉的营养吧。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

炸鸡腿非常的诱惑人，但是由于油脂含量比较高，所以并不建议大家多吃。掌握了自己制作的技巧，每周在家里自己制作两个鸡腿过过瘾，也是蛮好的。

特别是鸡腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

今天我就和小伙伴们一起来炸一回，外焦里嫩，美味无穷的鸡腿，解解馋！
首先准备好所需要的材料，需要的材料是鸡腿，面粉，淀粉，鸡蛋，料酒，盐，炸鸡粉以及面包糠。

我的方法1：.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟，捞出晾凉备用。

2：将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；开始裹面糊（调制面糊方法，先用面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制）后在蘸上面包糠，准备开始炸鸡腿。
3：起锅烧油，待油温六成热后改中火炸至鸡腿颜色金黄，即可出锅享用了。

咱们自己家做的绝对是放心的安全食品，按照我的方法做一定比什么德基，什么当劳的还好吃，外焦里嫩的，咬一口香喷喷！

做出酥脆美味的窍门：

一、鸡腿要腌制入味；

二：油温不宜太低，也不要过高，开始炸的时候油温低点，出锅时高温快速炸一下，使其酥脆，并且把油控出来。

油炸食品，不宜多吃。偶尔吃吃解解馋也就是了。

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