面条怎么做才好吃简单又方便?
用料:面条100克、排骨500克、芸豆50克、土豆50克、胡萝卜30克、香菜5克、蒜5克、葱5克
步骤:1.准备原材料芸豆、土豆、胡萝卜摘好去皮洗净切成小块状备用
2.排骨为了节省时间提前做好,排骨的做法是先在开水中焯水去除油脂和杂质后放入冷水中过凉,锅中倒入适量清水放入排骨、姜、花椒、八角倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖大火煮30分钟,排骨煮熟入味即可
3.锅中倒入底油加热放入切好的葱、姜、蒜爆香
4.放入芸豆、土豆、胡萝卜丁翻炒至芸豆变色
5.锅中倒入高汤
6.放入做好的红烧排骨大火炖起来
-材 料-
面条一碗、土豆一个
胡萝卜一根、木耳适量
香菇3朵、豌豆适量
玉米粒、黑胡椒酱适量
素高汤一碗、盐适量
-做 法-
1. 将胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。
2. 将面条煮到八分熟捞出备用。
3. 热锅入油,放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。
4. 将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与胡椒酱充分混合。
5. 加入少许高汤,盐稍稍煮一会。
6. 放入煮过的面进行焖制。
7. 等到汤汁收的差不多就可以装盘啦
懒人葱油面
主要材料:挂面一把,细葱一把,生抽3勺,老抽1勺,香醋1勺,糖一小勺,鸡精一小勺,盐少许。
【详细做法】
1、首先准备好食材,面条用挂面来代替,方便快捷,家庭必备,小葱一把洗净晾干水分。
2、锅里倒入清水,水烧开后下入面条。
3、用筷子把面条抖散,防止面条黏在一起,将它煮2分钟,我们在煮面条的时候,时间不要煮得太久,煮太长时间面条就没有较劲了,口感也会大打折扣,煮至面条捞起来透亮,用筷子夹一下,能夹断并且没有硬心就可以。
4、现在我们把面条夹出来,放在笊篱里。
5、放进凉水里面,面条过凉水以后会更有嚼劲,用筷子把它搅拌一下,把它放一边备用。
6、再准备一个小碗,往里面加入3勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺白糖、一勺鸡精、少许盐,最后往里面加入一小碗清水,将它搅拌均匀放一边备用。
7、下面我们准备一把洗干净的小葱,把它切成长一点的段,切好以后放进碗里面备用。
8、起锅,现在我们开火把锅烧热,烧热以后往里面加入适量的食用油,油烧热以后把葱段放进去,用筷子把它搅动一下。
9、开小火煎,一直煎至小葱变得焦黄就可以了,煎好以后把葱夹出来,夹干净。
10、再把调好的调料倒进去,用铲子不停地搅动。
11、把调料烧开就可以,烧至调料水冒泡泡。
12、再把面条倒进来,把面条搅拌均匀,稍微搅拌一下就可以了,搅拌均匀后把它盛进盘子里面,最后把汤汁浇在面条上面。
这样做的面条真的是太香了,再撒点葱花点缀就可以开吃了,满满的葱香味不用菜非常好吃。
面条的神仙做法简单又好吃?
用料
面 一小把
葱花 适量
蒜末 适量
辣椒面 适量
白芝麻 一小把
生抽 2勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 半勺
花生 50粒
火腿肠 1根
做法步骤
步骤 1
切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
步骤 2
凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
米粉和面条,你认为哪个更好吃?
虽然我是广西人,但是从小就很少吃米粉,都是自己在家里煮面条吃,米粉只是偶尔吃,所以这个习惯一直没变,我是更喜欢面条的。不过面条吃多了就想换换口味,吃一下米粉也会觉得很好吃。
挂面最好吃的10种做法?
用料
挂面 一捆挂面的大半份
小葱 4、5棵
味极鲜酱油 4勺
白糖 1勺
油 2~3勺
葱油面(汪涵天天向上版)的做法
准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。
面条下什么菜好吃
看面条下什么菜好吃_小红书_简单易上手的面条做法大全
煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅。全程9分钟
用凉水过几遍面条。
捞出面条放在器中,面条顶部放白糖、味极鲜酱油,全部葱花。
热锅凉油,烧至油热。将热油浇到葱花上。(要小心热油哦~)会听到滋滋的响声。(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽~
小贴士
1、油适量即可,不要过多。否则会稍显油腻
2、糖依照个人口味调整
3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱
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