牛奶怎么变成奶酪的？
大部分奶酪都是用牛奶制成的，少量的奶酪是用山羊和绵羊奶制成。
有些国家也用其它牧畜，如骆驼、驴、马、水牛以及驯鹿的奶制作奶酪。全世界的人都喜欢吃奶酪，这是一种营养高、味美可口的食品，在饮食中是有价值的，因为它浓缩了奶中几乎全部蛋白质、通常的脂肪，以及基本的矿物质和其它的营养成分。奶酪的制造是一种艺术，这种艺术在奶酪的历史发展过程中很少变化。基本的加工过程保留至今，有的是经过细菌发酵，有的加入凝乳酶或者是两种方法的结合生成的乳酸，奶变成凝块。随后从凝块中去除乳清，再对奶酪作进一步处理以制成各种各样的奶酪。奶酪含有乳中几乎全部脂肪、酪蛋白、钙、维生素A、部分乳糖和盐分乳制品，可较长时期保存奶的部分食用价值，以适应某一时期对营养品不断增长的需要。奶酪除了作人们最通常的食物之外，还可以作餐前小吃以单独吃；也可作为提味的食物与三明治或普通的通心粉等淡味食品一起食用。奶酪可以加在蔬菜和肉中，加在营养沙拉、奶酪糕、新鲜水果或餐前小吃的松脆饼干、调味剂或冷食店的开胃奶酪盘中。山姆超市必买十大食物排行榜深圳？
1、德国进口全脂牛奶
如果我们本地有山姆会员店的话，个人推荐初酪有机鲜奶，这个我们家宝宝小时候就喝的这个，比较适合小孩子。最近一段时间我们家一直在喝这款德国进口的全脂牛奶。早饭泡麦片吃完上学，还是比较好的。如果我们是给孩子喝的话，建议买小包装200ML的，这样基本上一次性喝完。
2、黄油华夫饼
黄油华夫饼一直是比较热销的零食，我们家一直备着晚上接孩子放学的时候带上一两块。有送给老人的话也喜欢带着华夫饼，比较容易咀嚼。看包装和以前稍微有点不同，同时还有一款是巧克力味的不是喜欢，还是喜欢这款原味的。华夫饼的性价比挺高的，小包装的，我们吃一袋拿一袋，上班或者送人都是不错的礼物。
3、小青柠汁饮料
小青柠汁夏天的确实大家都喜欢，如果家里来人作为餐中饮料的话我们可以买大瓶装的。小青柠汁优选菲律宾小青柠，酸甜爽口，果汁含量高，贮存需冷藏，保质期28天。
4、原味麻薯包
我们每次去山姆会员店的时候，基本上每个推车里都有必备的麻薯包，尤其是才开始热销的时候夸张到需要***。当然现在有些店里也是***每人买三件的。就好比烤鸡没人限购一个。
5、 菁华 3合1三色洗衣凝珠
以前我们洗衣服用洗衣服或者洗衣液的，也不懂从什么时候开始用洗衣凝珠。每次直接扔一个凝珠，确实比倒洗衣液方便很多，而且自带清香。山姆的这款洗衣凝珠一直在用的，前几天双十一活动还有复购一盒。
6、山姆瑞士卷
山姆的瑞士卷也是孩子们喜欢的点心，一盒有16个。瑞士卷一盒有两个口味的，原味和伯爵红茶。我们可以看到包装很细致，每一块瑞士卷都用油纸包裹起来。
***用谷饲喂养，原切无拼接，瘦肉和油脂巧妙地互相交织，肥瘦相间。
8、榴莲千层
***用的是苏丹王榴莲，夹层每一口都能吃到榴莲。
9、海盐苏打饼干
精选澳大利亚墨累达岭盆地区域小麦。一年仅耕种一季。麦芯面粉筋度好粉白。细腻杂质少。质地均匀细腻顺滑，奶香浓醇，提升苏打饼干的香味和口感。
10、小胡鸭柠檬酸辣去骨凤爪
选用的是水鸭掌为原料，肉质肥厚饱满。每个都是单独包装，工作或者出差旅游都可以带着
首先第一推荐山姆牛肉卷
第二：山姆原味麻薯
第三：山姆黄油牛角包
第三：圃美多乌冬面
第四：山姆烤鸡
第五：瑞士卷
第六：蛋黄酥
第七：福莱趣虾片
第八：黄油鸡蛋卷
第九：提拉米苏
第十：车厘子
山姆乃辱华企业，出品虽好，但是建议有代替产品的可以到别处商超购买
宫廷小吃牛奶酥？
用料1 (油皮)糖粉 15g酥油 30g高筋面粉 50*** 51g低筋面粉 50g用料2 (油酥)低筋面粉 100g黄油 50g用料3 (馅料)糖粉 65g炼乳 60g低筋面粉 80g奶粉 75g黄油 50g蛋黄：2个 甜香牛奶酥的做法 将馅料中所有材料放在一起，搅拌均匀甜香牛奶酥的做法 步骤1将馅料分割成35g/个甜香牛奶酥的做法 步骤2将油皮材料中的高筋面粉、低筋面粉过筛后做粉墙状，加入过筛的糖粉、黄油、水搅拌至光滑细腻状，松弛20分钟甜香牛奶酥的做法 步骤3将油酥中的材料搅拌均匀，软硬和油皮差不多甜香牛奶酥的做法 步骤4将油皮分割成19g/个，油酥分割成15g/个甜香牛奶酥的做法 步骤5用油皮包入油酥擀开呈长条状甜香牛奶酥的做法 步骤6以折叠3层的方式，连续折叠3次，松弛10分钟甜香牛奶酥的做法 步骤7将松弛好的面皮擀开，包入备用的馅料，收口甜香牛奶酥的做法 步骤8在表面刷上蛋黄甜香牛奶酥的做法 步骤9用牙签划上花纹，用手粘上芝麻甜香牛奶酥的做法 步骤10以上下火200/180℃烘烤至表面金***即可
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