想学做特色小吃，学什么好？怎么学？
一个人做的生意，我在方面有过观察，其实有很多可以一个人做的生意，我说说大家看是否可以。
一，小型汉堡店，我发现学校门口有几平方的汉堡店，各种饮品，基本上都是一个人在经营，偶尔会有几个人在等。
二，煎饼果子，这是一个人的生意，毫无疑问，大胆做。
四，卖衣服，一个店一个人没问题。
五，卖福彩，体彩，***店里人很多，卖***的只一个人。
六，卖水果，只要不是超市，单纯的水果店一个人可以。
七，卖菜，我家小区有一个中年妇女，每天自己进菜，一个人卖，她的菜质量好，不用自己挑，省时间，价格公道，每天的菜每天卖完，没有剩菜，她一个人做很多年了，我很羡慕她这么能干，可惜自己干不了，你试一下。
八，小杂活店，我家小区有一个五六平方的小店，卖卫生纸，卫生巾，口罩，染发剂，很多，多少年了，一个人做。
九，修鞋，我小区的修鞋师傅有一个小店，他说一个月能挣一万多块钱，他说大学生还学这个专业，不学还真不会干。
十，配钥匙，是个技术活，要学习。
十一，臭豆腐，绝对一个人可以胜任。
十二，照相馆，一个人可以吧。
十三，卖花，我看花房里都是一个人在做。
十四，做自媒体。
十五，理发店，只理发的那种。
以上这些生意有你喜欢的，或者有你擅长的，选一个，祝你生意兴隆！财源广进！
首先很感谢能回答您这个问题！
您的这个问题属于餐饮行业，而我是一名厨师，自我10多年的经验，我也只能告诉您几点！
1隔行如隔山，如果您不了解，肯定是做不好的
2做之前一定要考虑好，想清楚，给自己定个位
3和自己的实际情况相结合
关于选什么样的小吃，我个人建议你，多去几个店面里看看，学学，一来考察市场，二来也可以额外的学习怎样经营！
我们说的不一定适合您，只有自己去亲身体会，结合市场，地理位置等等
总之一句话，万事开头难，什么都得考虑进去！努力吧！
请大家多多关注小磊，谢谢大家！
想做小吃生意，学做什好？我给你几个可行的建议，希望你能选择自己适合的项目。
第一，你擅长做什么？这一点很重要，还有一点是现在火不火？我的见议是你每天出去找干小吃地方看，先看几天，你心里就有数了，那种小吃卖的火，那种适合自己做，那种挣钱多利润大等等，可以买点小吃乘机问一下老板收入。自己可以算下多少人来买，一天销多少，一天费用是多少等等，回家一算就知道挣多少了，然后选择自己喜欢干的小吃，或跟师傅学，自学，还是加盟。比如煎饼果子，烤串，烤面筋等等。
第二，选址要讲究，选择人流量多的地方，比如集市，商业街，学校附近，人口密集的地方。
第三，刚开始要做的比别人优惠，比如个大，馅多，口感好等等，为人要和气，笑脸相迎，尽量满足客户要求！
第四，要讲究卫生，小吃要做的好吃，还要干净卫生！
希望我的回答能帮助到你！
想法很好，毕竟“民以食为天”，我大中国更是吃货众多。但做小吃比较辛苦，古代餐饮叫做“勤行”，就是说人要勤快，要先有心理准备。
我国地大物博，小吃品种也是数不胜数。一定要找一个适合当地人口味的，如果口味不适合当地人，你做的再好吃，想赚钱也有困难。
做小吃要一步一步来，不要开始就租个大店面干大事。我一个亲戚就是，小姑娘什么都不懂，上来就租了个大店面，请了4个人帮忙，结果因为刚入行，广告、服务、食品什么经验都没有，没多久就赔钱转让了。
我倒是看到了一个靠谱的方法。我们小区有一个群，比较大。有一个邻居是宝妈，婆婆在这边帮她带孩子。她婆婆人很能干，会做醪糟。她每隔几天就会在小区群里发个广告，预订婆婆做的醪糟。生意很好，有的邻居还会帮朋友买。
做生意要先考虑风险，所以我觉得你开始先做这个模式也很好，毕竟谁还没几个群呢？这么做不用店面，人工，税收什么的，这些在开始可以省一大笔钱，也可以避免一部分风险。而且开始自己的小吃口味还需要经过客户的检验。这么慢慢先做一段时间，如果口碑好，再选一个小点的，离居民区近的店面，就可以开始了。
我们小区门口还有一家做卤菜的，不是传统的那种。传统的一个车子，上面摆上各种卤味，给人 的感觉不太干净。这个是一个年轻人做的，一个车子上装了两个个大点电烧锅，一个放的卤猪蹄，另一个是卤鸡爪、卤豆干和卤蛋，品种单一，但味道很好。满满两大锅，每天到下午4点才出摊，晚上7、8点早早的就卖完了。
你想做特色小吃，现在学东西也很简单，网上就有许多，也可以找熟人朋友帮忙介绍。做小吃一定要坚持，做口碑，做品牌，中国就是太缺品牌了。祝你成功！也祝每个勇敢创业的人都能成功！
兄弟，学东西千万不要盲目，如果你想开店，一定要根据当地的口味来选择，心态先摆在谨慎的状态。
第一个小建议：不用选来远去了，当地人习惯吃的，吃的最多的，最流行的。去把它学会来，学好来，学精来。
最重要的一步，选址。
稍微有点人气的新楼盘，前提这里还没有这个小吃，去开店，你是第一家。这里就会涉及到很多开店人靠眼光的“养店”。只要这一块人气慢慢上来，坚持下去这个店一定给你生活打下最坚实的根基。（新楼盘房租也便宜的多，可以压缩成本）
总之，这种方法眼光最重要！
第二个建议：选择与你当地口味相近的知名小吃，或者没有的小吃（建议小成本，风险较大）。
两点小建议，希望能够给你一点点思路和参考！加油！
失业了，想去学做小吃，一年四季都可以做，学做啥好卖？
早上卖早歺，煮点豆粥，冬天干点，夏天稀点，两块多一斤的珍珠米，再少要煮十五碗左右，每碗一块伍角，除材料钱（米菜油圤）一般要净落十块钱。中午冬天卖绿豆汤，凉粉也是很拿钱。到晚上在人宻埸所卖烧烤也可以。总而言之，世上无难事，只怕有心人。做生意要凭良心，不要一锄挖口井慢慢来。
你好，我是磊磊妈咪，很高兴回答你的问题，您的问题其实是两个问题。
问题1：一年四季都可以卖的小吃有哪些？
问题2：哪些更好卖？
针对您的问题，下面是我对于您的问题的回答，希望可以给您一些参考。
问题1：一年四季都可以卖的小吃有哪些？
答：做小吃，注重一个小本经营，薄利多销。可以选择的种类还是很多的。下面给您推荐几种。
1、鸡蛋灌饼
客户人群：上班族、打工族、快节奏工作者。这类人群一般时间都比较紧张，没有太多的时间自己准备早餐，所以，选择购买早餐是一种常态。
经营时间：早、中、晚（尤其是早上更好一些）
鸡蛋灌饼本身成本不高，操作相对简单，出品也快。可以满足综上所述的人群。我家楼下有家老太太卖鸡蛋灌饼，每份售价4.5元-8元左右，利润大概在30%-40%左右。
鸡蛋灌饼相对于面饼的制作，我个人认为酱料更为重要，你需要学习和研究如何做好酱料，好的酱料会让你的回头客源源不断。
2、炸串儿
客户人群：炸串儿的客户人群比较多，不分年龄、不论性别，只要品类多、味道好，生意会很不错。
经营时间：中午---晚上
炸串儿是一种做法简单、味道美味的小吃，无论男女老少，都喜欢吃。尤其以夏天更为受欢迎。经营时间相对鸡蛋灌饼，一般选择中午-晚上，这个时间段人流量更多一些。生意会更好做一些。
3、煮串儿
客户人群：煮串儿的客户人群相对比较年轻化，尤以年轻女性为主。女性更喜欢煮串儿、麻辣烫、酸辣粉等小吃。
经营时间：一般选择晚上的下班时间
煮串儿是比较受年轻女性朋友们喜爱的一种小吃，每当下班后，认识的、不认识的，大家一起围坐于煮串儿的锅前，一起享受已经煮好的美食。以此享受闲暇时光。对于煮串儿来说，建议制作中选择多种口味。给客户更多的选择。
4、麻辣烫、酸辣粉
客户人群：年轻女性
经营时间：中午、晚上的下班时间
与煮串儿一样，麻辣烫、酸辣粉是年轻女性朋友非常钟爱的一种小吃。我身边的好多同事，很多时候，都会把麻辣烫、酸辣粉当午餐、晚餐来吃。可见受欢迎程度。
5、沾串儿
客户人群：男女老少
经营时间：下午、傍晚时间
沾串儿，是近几年新兴的一种小吃，也是在我们山西特别火的一种小吃，尤其是夏天，沾串儿更加受欢迎。一张桌子，多种沾料，前来品尝沾串二的人们围着蘸料，尝试各种口感的沾串儿，生意非常火爆。
该小吃成本低廉，每个串儿签子只串1个食材。一般售价为：1元6串。利润非常可观。
问题2：哪些更好卖？
答：对于以上列举的5钟小吃，跟人认为，鸡蛋灌饼注重于解决人们对于早餐的需求，其他的4个小吃，解决人们对于小吃美食的口欲。至于哪个更加好卖？基于以上5个小吃，个人更倾向于沾串儿，因为做沾串更加简单，成本更低。时间也不用占用太多。仅需一张桌子，就可以经营。剩余时间，还可以做一些其他的生意。
小贴士：对于小吃，味道最为重要，如果味道、口感一流，那么生意会很好，如果味道一般，甚至更糟，那么基本上想要赚钱，难度就比较大了，毕竟现在小吃的竞争也特别激励，同种类的小吃经营者也非常多。客户的选择空间很大。
以上是我对您提出的问题，进行的回答，希望可以帮到您，谢谢。如果有更好的选择，欢迎评论区沟通交流。喜欢我的答案，请各位看官朋友点赞转发一下。
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