美食绵阳-美食绵阳龙门黄三妹鲜鱼庄

huangp1489 2024-12-05 11

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  1. 绵阳有什么好吃的?
  2. 绵阳有什么现代特色?有什么好玩儿的?

绵阳什么好吃的?

绵阳的主要菜系是川菜,成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北的现在,川菜已经算不上是绵阳的特色了,更有特色的,应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜,前来旅游的人们在大吃火锅、川菜的同时,千万别忘了尝一尝真正的绵阳特色——小吃。  绵阳出名的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、余妈妈锅魁等,最好的小吃以前总是藏在街巷的深处,现在的绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来,走进了连锁店,走向了全国。  特别向各地游客推荐绵阳传统美食-绵阳米粉,绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。”于是,命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌,刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭,刘备 顿时来了精 绵阳-传统绵阳美食(绵阳米粉)神,手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下,水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨:“富哉,今日之乐乎,美味也!”后来,四川民间争相仿制。现在,在绵阳,无论是清晨,还是深夜,在大街小巷,街道两旁米粉店都是清香扑鼻。在绵阳街头,随处可以看到米粉店,每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。

绵阳有什么现代特色?有什么好玩儿的?

风味小吃

绵阳米粉

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(图片来源网络,侵删)

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。”于是,刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌,刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭,刘备顿时来了精神,手下众将一个个也都神***奕奕。再看上下,水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨:“富哉,今日之乐乎,美味也!”后来,四川民间争相仿制。

地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类。[36]

锅魁

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(图片来源网络,侵删)

油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。

混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高。

脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的。

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另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种。其独特风味与地域特色,将吸引众多本地和外地的食客。[37]

梓潼片粉

梓潼片粉,色绿质嫩,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、窝油高醋,辣椒香油,大蒜芥末,视之绿盈水泛,食之麻辣冲,嚼之柔韧凉爽,寒热俱佳佳,清嫩爽口,阴阳相宜,鲜味独特。因只有用梓潼之水做出的片粉才有筋力,抖之不断,食之柔软,故成梓潼一绝。[38]

梓潼酥饼

梓潼酥饼,俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州,故又称许州酥饼,历史悠久,始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口,后上贡朝廷,逐成为“贡饼”从而扬名蜀中,成为传统糕点。梓潼酥饼主要以小麦精粉,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,***用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火,现***用红外线炉烘烤而成,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。


绵阳有十大好玩地方

小寨子沟

第二个九寨沟

小寨子沟自然保护区位于四川西北部,距北川县城93公里,距绵阳150余公里,景区面积360平方公里,是目前亚洲自然生态保存得最完好的地区,也是全球同纬度自然生态保存最好的地区,景区内有熊猫、金丝猴、羚羊等一、二级保护动物51种,被林业专家誉为罕见的物种基因库。

北川地震遗址

国家天然纪念物

北川地震遗址东接江油市,南邻安县,西靠茂县,北抵松潘、平武县,面积2867.83平方公里。县人民***暂时驻安县安昌镇 ,辖4个镇、16个乡、1个民族乡。

安县罗浮山风景区

有“浮山叠翠”之美誉

罗浮山,又名浮山,是1.5亿前年地壳变动从海底浮起的一座系喀斯特地貌的孤山,占地4平方公里。他地处安县海绵生物礁国家地质公园中部,位于成都平原西北部,与北川羌族自治县毗邻,距安县老县城8公里、绵阳40公里、成都110公里,在绵阳至九寨沟的旅游环线上。

乐山

绵州第一山

富乐山景区位于绵阳市游仙区内,是一个以园林建筑见长、融三国遗迹在内、山水结合的自然文化山水景区。 富乐山以高、广、秀、雅著称。

北川九皇山猿王洞

梦幻宫殿洞中黄龙美景

黄山猿王洞景区,地处中国四川绵阳北川羌族自治县境内,为中国西南第一大高山溶洞,中国西部旅游名洞。猿王洞景区由高山溶洞群、绝壁黄金栈道、险山茶亭、原始森林、古老羌文化胜地等几部份组成。

七曲山大庙

素有“蜀道明珠”之称

七曲山大庙位于绵阳市梓潼县城北郊的七曲山大庙,是川西北地区著名的风景名胜区。这里,山势雄奇,峰回路转,巍巍庙宇,依崖而立,乔木垂荫,风光秀丽。

药王谷

国家4A级旅游风景区

药王谷位于绵阳市北川羌族自治县与江油市接壤的药王山上,度***区总面积约10平方公里。药王谷紧靠九环东线(江油-平武),距绵阳市64公里,距成都市166公里。

佛爷洞

世外桃源,人间仙境

佛爷洞位于李白故里--四川省江油市城西北十四公里处,是神密的川西北最大的喀斯特溶洞。此处上接匡山(又名戴天山);下连李白读书台;东临观雾、团岭;西依莹华、乾元,它是通往九寨风景区的必经之地。

绵阳科技馆

中国科技城

绵阳科技馆的前身是原老绵阳博物馆。为打造中国红色(科工)旅游基地,2005年下半年,绵阳市委、市***决定,将绵阳博物馆馆舍改建为“两弹一星科技博物馆”,后来定名为“绵阳科技馆”,中国科协***周光召先生为绵阳科技馆题写了馆名。

养马峡

深山藏古刹,晨钟暮鼓

养马峡风景旅游区,地处我国西部地槽区东缘龙门山的褶皱带,风景区位于四川省江油市西北部文胜乡境内,距江油市60公里,有二级公路连接,距绵阳100公里,距成都220公里,有宝成复线、绵广高速等道路相通

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