淄博美食,淄博美食有哪些

1. 淄博有什么特色小吃啊？
2. 山东淄博著名小吃有什么？
3. 淄博有哪些有名的小吃？
4. 淄博人心中的特色小吃？
5. 淄博哪里可以吃到最棒的小吃或其他美食？有什么推荐？

淄博有什么特色小吃啊？

1、周村烧饼

周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形***，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有上百年生产历史。多食不腻，易于消化。有健胃、润便、清热之功效。

2、马踏湖白莲藕

马踏湖***产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。***片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称 " 白莲藕 "。

3、王村黄酒

王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。

4、王村陈醋

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋，因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料，用传统方法加麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色，气味芬芳。

5、马踏湖金丝鸭蛋

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。

6、豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。

7、牛肉酥锅

博山酥锅历史悠久，久负盛名。清朝乾隆皇帝南巡特意到博山瞻仰康熙时大学士孙廷铨故居品尝了博山酥锅，赞不绝口。博花酥锅，***用传统砂锅工艺，焖至八个小时精制而成。选料考究，制作精良，味道独特，纯正，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪，含人体必需的各种氨基酸、维生素等营养成分，全部产品不含任何防腐剂，是您走亲访友，宴请嘉宾的首选礼品。

山东淄博著名小吃有什么？

   1、淄博十大小吃及排行榜:

         2、周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃，其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”，博山菜煎饼也被评为“中华名小吃”。

淄博有哪些有名的小吃？

   2周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃，其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”，博山菜煎饼也被评为“中华名小吃”

淄博人心中的特色小吃？

   1、淄博十大小吃及排行榜:

         2、周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃，其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”，博山菜煎饼也被评为“中华名小吃”。

淄博哪里可以吃到最棒的小吃或其他美食？有什么推荐？

谢谢邀请。早些年去过山东一趟。笔者对山东的认知是起源于阿胶。阿胶是用驴皮加中药药材熬制出来的，驴肉基本用不上。于是去的半路上就有各种幻想：你说市面那么多阿胶卖，那得杀多少驴啊？驴皮拿去做阿胶了，那个驴肉怎么办？估计全部山东人一天三顿都吃驴肉也吃不完吧？山东省会济南的街头会不会有很多驴肉卖？会不会很便宜？会不会全部菜品各色小吃都是驴肉做的？大家都知道驴肉的美味是出了名的。不是有传说天上龙肉地下驴肉吗？这下我有口福了，为了到时可以来个大块朵頣，我决定路上不吃东西，先饿一二顿。于是一路上强抑饥火。好不容易听到列车报站：济南到了。我心里不禁欢呼：驴肉，我来了。

下了车出了站，我直奔饭店，找座位坐下学着梁山好汉打虎英雄武二哥的样子大呼：老板，来二斤卤驴肉。那饭店老板一面遭逼看怪物一样看着我说：那里有卤驴肉？。饥火中烧的我说：没有卤的就煮的焖的炒的也行。那店家说了：客官，我这里不卖驴肉。这下轮到我傻了眼，怎么会呢？你这里不是山东吗？驴皮你们拿去做阿胶了那驴肉呢？店家说：没有，不说我这里没有其它店也都没有，我自己在这里土生土长的都没见过几回驴肉呢。

听到这里我一下子就泄了气。只好说：我肚子很饿了，你先拿点什么现成的东西或者小吃解解饥火。店家不失山东汉子的豪爽：已经过了饭点了。现成的其它什么都没有了，但有我从淄博带来的什么什么。是我们那边的特产，我拿几个给你尝尝止止饥。他说的具体是什么我没听清楚。然后店家就从前台拿出一盘油光呈亮红黄红黄的片状食物。我迫不及待的拿牙签插了一块放进嘴里，很甜很甜，口感有点软糯。由于我长期在外奔波，三餐不太定时，养成爆食爆饮的习惯，导致患有胃痛的老毛病，平时不太喜欢甜食。这时可能是肚子饿了。都说肚饿是最好的厨师。这次吃甜食我没有抵触，发觉甜食原来也不错。似乎从来都没有吃过那么好吃的东西，片刻之间那小一盘就给我风卷残云的一扫而光。

正常点菜酒足饭饱之后。心有不甘的我同老板攀谈起驴肉来。老板告诉我驴肉市区就没有卖的，驴肉罐头就有卖。后面回来就找了个超市买了一包纸包装的驴肉。

回到家里一大家人兴趣勃勃的围坐着来享受驴肉。结果味道令大家很失望，根本没什么味道。除了咸还是咸。咸得舌头象给人用烧红了的铁条烫了一下的感觉。我老婆翻看了一下价格后娇嗔的白了我一眼，伸手在我头了来了一个爆栗：笨蛋。我嘿嘿一笑：好在不是青岛大虾。