临汾早点小吃?
临汾的早点小吃人们常吃的有:油条、豆浆、老豆腐、馄饨、小笼包等,还有地方特色的小吃李家丸子,喝一碗热乎乎的丸子汤,再配上独具特色的烙饼卷肠,可以让你一上午都不会感觉到饿。说起李家丸子,它是一种地方小吃,已是百年老字号,历史悠久,已有百年历史,营养丰富,香醇可口,老少皆益
临汾小吃三个字?
临汾小吃最著名的我觉得吧 ,应该也是山西最著名的小吃。而山西最著名的小吃应该是刀削面了吧,作为一个地地道道的山西人 ,我肯定一定是刀削面。山西最著名的美食就是面食了,民以食为天,山西以刀削面闻名。这三个字使得我听了就感觉非常的欲罢不能,想吃想吃!
临汾十大名吃有:隰县玉露香梨,曲沃麦茬羊肉,汾西核桃,霍州烧饼,丁村白莲,北捍苹果,霍州豆腐,河西蒸饭,汾西枣糕,汾西土豆。霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。
丸子面,羊汤,拉面,拨面,大馅饺子,古法沙锅,婆婆神羊汤,小姚面馆剔尖,馒头,干煸鸡块,三晋老田饸饹面,芙蓉酒楼土豆炒油面卷,东城名羊天下涮羊肉,烤羊肉串,曲沃羊汤,霍州饸饹面,吉县大枣,永和红枣,隰县酥梨,玉露香,古县核桃,贺家庄大桃,洪洞酥肉等等。
答:“丸子面”
临汾牛肉丸子面,临汾尧都区***皆知,如白家牛肉丸子面,薛老五牛肉子等。为了牛肉丸子面的正宗,在市区开一家牛肉丸子面必须加盟,培训。一方水土养一方人,牛肉丸子面同等材料,去别的地做,味道就不同了,没有丸子面的特殊味道,也吃不出品牌的特色。
山西临汾十大名菜?
临汾市餐饮业十大“名菜”:
1、临汾金都花园酒店——霸王别姬;
2、安泽黄河京都大酒店——小米羊肚菌;
3、临汾市昱海楼酒店——锅烧羊肉;
4、吉县户口大酒店——红烧黄河大鲤鱼;
5、洪洞县重八席大酒店——苏三枷鱼;
6、临汾市陶唐会馆——生焗养生南瓜;
7、临汾市天鹅大酒店——天鹅脆皮猪手;
8、临汾市古城酒店——晋南四喜扣碗;
9、临汾市嗨啤鸽味——黄泥烧乳鸽;
10、临汾市五洲大酒店——蜜汁山药。
山西临汾地区有许多美味的传统名菜。以下是山西临汾地区的十大名菜:
1. 煎饼果子:山西煎饼果子以其口感独特而闻名,外脆内软,配料丰富,是许多人的早餐首选。
2. 排骨米饭:这道菜以嫩滑的排骨和香气扑鼻的米饭为主要食材,配上独特的调料,非常美味。
3. 面窝窝:面窝窝是一道具有浓郁汉族特色的面食,它以精选面粉制作成窝窝状,并加入各种蔬菜和调料。
4. 糖醋里脊:这道传统川菜已经在临汾地区发展出自己的独特口味。嫩糯的里脊肉搭配着甜酸可口的调料,非常下饭。
5. 孜然羊肉:孜然羊肉是临汾地区一道非常受欢迎的中式烧烤菜品,***用新鲜嫩羊肉和香辣孜然粉烹制而成。
6. 红烧狮子头:这是一道传统的山西菜肴,呈现出浓郁的红色汤汁和鲜嫩多汁的肉丸。
7. 汤包:汤包是临汾地区非常有名的特色小吃,外皮白净、馅料鲜美,一口咬下汤汁四溢。
8. 油茶:油茶是当地非常流行的早餐食品,它是将豆类、黍米等加工而成,具有浓香和营养。
9. 面片子:面片子是临汾地区最具代表性的传统手工面食之一。面片煮熟后可以配以各种蔬菜或者肉类搭配食用。
10. 扁豆焖面:扁豆焖面是临汾地区非常受欢迎的特色面食之一。它***用黄豆焖制并与软绵的面条拌在一起。
这些都是临汾地区著名的传统美食,尝试一下可以了解更多关于山西临汾地区的美食文化。
临汾有哪些小吃?
1、吴家熏肉
吴家熏肉由吴老广创于清末,距今已传至第四代。百余年来,独家经营,吴家熏肉,经久不衰。其用鸡或猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头的主要原料,秘制而成。观之表皮明亮、色泽金黄,食之肥而不腻,草香独具,存之,蝇虫不粘、经久耐放。
2、牛肉丸子面
在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。
牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”,用两个字概括是“香辣”。
3、吉祥馄饨面
吉祥馄饨·面有三鲜虾仁馄饨、虾仁鲜肉馄饨、蛋黄虾仁馄饨三种口味的虾仁馄饨,其三鲜虾仁馄饨以虾仁、猪肉、韭菜、木耳等按照最佳的比例调配而成,营养搭配,鲜美可口,而且色泽诱人。
4、油拖
又称油饼。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用。
5、浆水面
山西翼城浆水面与陕西、甘肃类似,但山西永济浆水面做法则截然不同,其浆水是用做豆腐剩下的浆水发酵做成,有一种特殊的酸香味,与醋酸(不管是老陈醋,米醋)在口味上有明显的不同,倒与北京的豆汁味道有点相似。
吃面时,加上浆水、大油、香菜、葱花等,吃来特别酸香爽口,也算永济特色小吃。
6、黄米蒸饭
黄米蒸饭是山西临汾传统的特色小吃。
制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上白糖才能食用,口感香软。
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