野外美食,野外美食***

1. 去户外野炊，能做哪些美食？
2. 户外小吃推荐？
3. 野外生存美食制作指南？
4. 冬季户外小吃？

去户外野炊，能做哪些美食？

烧烤类的是最普遍的了吧，壹周君就经常和朋友到户外烧烤，此外还可以自制三明治、水果沙拉、拌面。

现在很多森林公园、露营场所都会提供碳料和烤箱，对于想去野外烧烤的胖友来说很是方便，你只需要带好你想吃的食材就可以了，甚至有的地方都不用带食材，直接买当地现成的。

烧烤中暂且不提大鱼大肉，壹周君来宣传一下烤面包片，那是壹周君长这么大吃到的最好吃的面包片没有之一。面包就是超市里最普通的那种原味面包片，抹一点蜂蜜就可以上烤炉了。烤好的面包片有一点酥脆，但内里仍是软绵口感，裹在上面的蜂蜜让面包片变得香甜极了。

我们在面包片基础上再发挥一下，加几片生菜叶子和午餐肉，简易版三明治就做成了，这又是一种户外美食新操作。

半颗瓜、一把香蕉、一串葡萄、几个橘子、一瓶酸奶，在野外，光靠这几样就可以来一份简易版的水果沙拉。

西瓜先把瓤掏空，留着西瓜皮当作拌沙拉的碗，留几块西瓜当作新的沙拉材料，剩下的水果切块、掰瓣，统统入碗，淋上一大罐酸奶，搅拌后就可以吃了，吃完了还省去了洗碗的步骤。

西瓜版水果沙拉让壹周君想起了抖音上蛮火的西瓜拌饭，带点饭团去野炊的地方，操作起来应该也蛮简便。

有一种冷拌面也可以带去野炊，它的做法是壹周君从母亲大人那学来的。冷拌面有两样东西需要在家里做好，一是烙鸡蛋饼，二是煮面条。此外还需要准备的食材有黄瓜、火腿、麻酱、还有一罐调味神器老干妈。

鸡蛋饼、火腿、黄瓜都切丝，用麻酱和辣椒酱将这些配菜和面条搅拌在一起后就可以大快朵颐了。

户外小吃推荐？

1、烤番薯。烤番薯做为冬天最好卖的小吃是无可争议的，寒冷的冬天，手里能捧着一个热乎乎的烤番薯人就感觉特别的温暖，而且烤番薯吃一起也特别的香，有种童年的味道。

2、烤玉米。街边的烤玉米总是香气四溢，让人忍不住停留下脚步，买个烤玉米既可以暖水，吃起来也有嚼头，香喷喷的。

3、臭豆腐。臭豆腐闻起来臭，吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃，吸引了无数的吃货，卖臭豆腐肯定错不了。

野外生存美食制作指南？

Ⅰ 烧烤篇

夏季是烤串的季节，街边最常见到的是喝着啤酒、吃着烤串的朋友。户外BBQ更是近些日子的流行，无论是草原的羊肉还是海边的扇贝，都将在烧烤炉上相逢。恰 到好处的炭火，能最大限度的激发肉类的鲜香，伴随着清爽的啤酒，肉质的层次感与汤汁的鲜滑在口腔中不断的回响。这就是烧烤的奥秘。

户外野营探险

碳盒可以自由抽出，更方便添加木炭；整体炉身***用不锈钢铆钉铆接，美观大方；炉体***用不锈钢镜板，更显豪华；2种高度可以自由调节。

户外野营烧烤装备

Ⅱ 火锅篇

户外最常见的炊具是炉头、气罐，能做出常见的家常美味，让人在劳累的旅途中获得片刻的休憩，获得家一般的温暖。当然，最美味不过的是在冰天雪地里或者寒意逼人的夜晚吃到热腾腾的火锅，无论什么样的食材，经过浓汤的沸煮，入口时伴随着热烫在舌尖上融化。

户外野营烧烤装备

优质铝合金，箱式结构，内藏四张椅子与四根调节高度的支柱，结实耐用；适用于户外野餐、烧烤、休闲，是团体家庭户外休闲的使用佳品。

Ⅲ 生食篇

夏天来了，各种野果都开始成熟了。山杏、山桃、酸枣、桑葚都是野外常见的水果，皆可现摘现食。荠菜、苦菜、蕨菜、桔梗都是随手可得的野菜，热水一抄便成美味。

户外野营烧烤装备

既可以做野餐包，也可以做冰包，保持食物的鲜度。

野餐包内包含：简易开瓶器1个，亚克力酒杯2个，木柄牛排刀+透明刀削1个，塑粘板1个。

户外野营探险

户外野营探险

其实在户外，吃的最是情境。星光下，篝火旁，佳友相伴，人间凡品也可品出仙界风味。户外带给我们的除了和自然的亲近，更是和家人的欢聚，友人的相逢。

只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可***的部落，一处处令人神往的秘境。

方法/步骤

一、蘑菇汤

在野外树林，会有很多很多的蘑菇，可以***摘一些喜欢的（当然一定要会区别是否有毒），配以鲜美的调料，熬制一锅色香味俱全的浓汤，绝对是不二的选择。

二、烤鱼

逢山涧。必有水流，可以捉几条鲜美的肥鱼，清理干净后直接上火烤，也是在野外生存必选的美食之一。

三、鱼汤

如果你的运气够好，能够捕捉到鲫鱼，那一定要搭配着蘑菇，熬制一锅鲫鱼汤，营养价值非常之高

四、玉米等杂粮

如果你去的地方比较偏向于乡间、郊区，那一般都会看到农民伯伯们中的玉米、红薯、地瓜等杂粮，这个时候，生吃和烤着吃都是一道美味。

五、野生动物

如果你去的地方偏向于原始的森林，虽然很危险，很也会有很多野生的动物，运用你的聪明才智捕捉到想要吃的动物，一般是烤着吃，但如果有条件，也可以煮、蒸、炖着吃。

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六、野草、药材

当你在野外遇险，没有充足的食物的时候，也可以寻找一些野草和药材充饥，但一定要注意辨别食物是否有毒，不要盲目进口。

冬季户外小吃？

1、烤番薯。烤番薯做为冬天最好卖的小吃是无可争议的，寒冷的冬天，手里能捧着一个热乎乎的烤番薯人就感觉特别的温暖，而且烤番薯吃一起也特别的香，有种童年的味道。

2、烤玉米。街边的烤玉米总是香气四溢，让人忍不住停留下脚步，买个烤玉米既可以暖水，吃起来也有嚼头，香喷喷的。

3、臭豆腐。臭豆腐闻起来臭，吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃，吸引了无数的吃货，卖臭豆腐肯定错不了。

4、炸年糕。炸年糕也是我们的一种传统小吃，现在脑子里还常浮现小时候去打年糕的场景，在这个寒冷的冬天，炸年糕不仅能让人温暖，还能唤醒儿时的记忆。

5、麻辣烫。寒冷的天气总是让人想去吃些热乎乎、辣辣的小吃，麻辣烫就完全能满足这两项要求，麻辣烫还能驱寒、祛湿，深受人们的喜爱。

冬季户外路边的小吃就很适合冬季吃的，不仅仅是味道好，而且还很暖和，就像路边的铁板鱿鱼，就是很不错的，能散发出自己的味道，也让大家闻到香味，更多的是大家对这样的食物就会有不同的看法和喜欢，而冬季路边卖的最火的小吃，就有铁板鱿鱼。