鹅美食-

1. 印度人真的吃牛佛鹅吗？
2. 沭阳十大经典菜？
3. 烤鹅好吃还是卤鹅好吃？两种美食的市场接受度如何？
4. 做法，清远山塘地道美食鹅汤圆怎么做好吃？

印度人真的吃牛佛鹅吗？

印度人真的吃牛佛鹅。这是种变异的鹅。由于恒河常年遭受污染，普通的家养鹅在水中受到感染而变异，头部长的像牛鼻子一样，所以起名叫牛佛鹅。牛佛鹅的味道和普通鹅没什么区别，但是不能经常食用，对人体有害。不过印度人不理会这些事情，他们什么都不怕。

沭阳十大经典菜？

1、庙头千张

庙头千张是沭阳的一个特色食品，属于千张的一个种类，起源于何时，难以稽考，使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料，受到当地人民的喜爱。

2、颜集朝牌

朝牌是沭阳颜集镇的特色食品，因其形状酷似封建王朝文武大臣上朝时手里捧住的笏，而得名！在沭阳，刚出炉的潮牌搭配刚刚出炉的油条同吃，已成为沭阳游子回乡探亲后的首选！

3、钱集老鹅

钱集老鹅用料讲究，选用2年以上食草老鹅，最短也要达到1年生长期，钱集老鹅以“鹅四件”（鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肫）最为畅销！

4、沭阳素鸡

提起沭阳素鸡，已经有好几百年的历史了。逢年过节，沭阳老百姓都喜欢做素鸡吃。素鸡具有口味清雅、色泽鲜明、***如酥、细腻上口的特点，所以又称之为“酥鸡”。

5、马厂绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。制成的豆饼小巧圆润，黄中透绿，惹人喜爱。

6、沭阳凉粉

在沭阳街头，凉粉是觉常见的特色小吃。“凉粉”就是豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成的块。沭阳的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。

7、沭城熏烧

沭城熏烧的品种较多，如猪耳、猪头肉、猪大肚、猪小肚、猪肠、猪舌、猪蹄、猪尾巴等，是酒宴上不可缺少的菜肴！

8、灌香馓

灌香馓是沭阳的特色食品。当面条炸成金***时就可以捞出来，冷却后又脆、又酥、又香！

烤鹅好吃还是卤鹅好吃？两种美食的市场接受度如何？

您好，首先感谢邀请，烤鹅的话吃起来香脆配上大葱蘸点甜面酱可味更加，卤鹅相对于烤鹅味道重一些香味独特因为有卤药的味道，我在市面上看到的大部分还是烤鹅多些，比较受欢迎。

烤鹅与卤鹅都是粤菜系中的名菜，各有特色。烤鹅色泽金黄，摆在明档特别养眼，皮脆肉嫩，烤香味浓，汤汁回香鲜美。

而卤鹅更注重五香药材卤香味，拌上特别的醮料，无论下饭送酒，都为上乘之选。

市场嘛，都有很好的市场接受度，由于的价格高，更适合中高端消费。

若果你有更好建议，欢迎相互探讨。

做法，清远山塘地道美食鹅汤圆怎么做好吃？

主料 糯米粉300g开水适量 芝麻汤圆心多一些色拉油适量 油炸天鹅蛋（汤圆）的做法步骤

1.先和面、和好后分成小块、然后把中间加入一些芝嘛心、就和做汤圆一样得步骤噢

2.中间三个我压成饼状、因为好玩嘛、都可以试试、饼状易翻滚

3.然后倒如热油放锅里炸，炸得过程不停翻转、有一点粘锅、不要紧、只要外面一层糯米熟了就不会了，咋到感觉芝麻快流出来了，就可以起锅了

4.一个个好吃又可爱、小孩喜欢吃噢、老人也吃的了、糯米软得、没事回忆一下童年嘛、