襄阳十大必吃菜谱?
襄阳古城是一个非常出名的游览胜地,这里有当年诸葛亮出山之前的古隆中,还有金庸***中郭靖驻守的古城墙等诸多名胜古迹,除此之外这里的美食小吃也非常特别,来此旅游一定也要尝尝这些美食。
2:孔明菜,襄阳传统美食,香脆可口、风味极佳。
3:酸浆面,襄阳传统美食,酸辣可口、味道鲜美。
4:宜城大虾,襄阳特色小吃,个大肉多、鲜嫩爽口。
5:腊肉粑粑,襄阳特色小吃,味道香浓、酥脆可口。
6:夹沙肉,襄阳传统美食,鲜香甜糯、肥而不腻。
7:爆炒河虾,襄阳特色美食,咸香脆爽,非常鲜美。
8:缠蹄,襄阳传统美食,味道香浓、风味独特。
9:三镶盘,襄阳特色美食,味道鲜香、营养丰富。
10:盘鳝,襄阳特色美食,肉嫩味鲜、香美可口。
1 襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳著名的传统特色面食,始于清朝康熙年间,历经数代襄阳人精湛技艺,让襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味,被誉为“天下美味”,是襄阳的一张城市美食名片,也是襄阳著名的特色小吃。襄阳牛肉面用料为优质牛肉,上等精面,纯味中草药,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。
2 宜城板鸭
宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃,外表呈白色、淡***,鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。
湖北襄阳的特色美食有哪些?
湖北襄阳的特色美食有哪些:
NO.1:牛肉面
襄阳特色美食,味道可口、回味悠长。
NO.2:孔明菜
襄阳传统美食,香脆可口、风味极佳。
NO.3:酸浆面
襄阳传统美食,酸辣可口、味道鲜美。
NO.4:宜城大虾
襄阳特色小吃,个大肉多、鲜嫩爽口。
NO.5:腊肉粑粑
襄阳特色小吃,味道香浓、酥脆可口。
NO.6:夹沙肉
襄阳传统美食,鲜香甜糯、肥而不腻。
NO.7:爆炒河虾
襄阳特色美食,咸香脆爽,非常鲜美。
NO.8:缠蹄
襄阳传统美食,味道香浓、风味独特。
NO.9:三镶盘
襄阳特色美食,味道鲜香、营养丰富。
NO.10:盘鳝
襄阳特色美食,肉嫩味鲜、香美可口。
襄阳十大小吃?
襄阳的十大小吃如下:
一,襄阳牛肉面,
二,宜城板鸭,
三,襄阳豆腐面,
四,襄阳清汤,
五,金钢酥,
六,襄阳凉面,
七,谷城玉带糕,
八,襄阳夜壶油茶,
九,枣阳酸浆面,
十,襄阳包面。
襄阳特色小吃?
襄阳十大特色小吃
1、襄阳夹沙肉,夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。
2、襄阳三镶盘,三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜,以猪肝,猪排骨,猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故得名。
3、襄阳宜城盘鳝,宜城美食众多,盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。
NO.4、襄阳宜城板鸭,宜城板鸭,***用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭,以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。
.5、襄阳宜城大虾,宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮。
6、襄阳干炒仔鸡,***用鲜土仔鸡,,放入花椒、姜片,加鸡块翻炒,再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒块、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果,炒成金***。麻辣鲜香,味道极美,增进食欲。
7、襄阳缠蹄,襄阳缠蹄(卷蹄)在国内名气较大,可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。
8、襄阳糖醋***,糖醋***取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大***又名'襄阳白'。制作方法是:将大***菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将***心下锅爆炒。
9、襄阳大头菜,我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。
10、襄阳泡菜牛肚丝,襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛
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