延吉有什么美食吗?
吉林延吉美食
1.冷面。冷面是延吉当地非常具有特色的,而且是偏朝鲜族的风味。冷面主要选的是优质的荞麦面,然后在面上淋上带有冰碴的牛肉冷汤,再加上牛肉片,胡萝卜丝,还有具有非常韩式风味的辣***和鸡蛋等等,吃的时候把它拌一下,非常那筋道爽滑。
2.包饭。包饭是偏朝鲜的,也是延吉当地的特色美食。包饭主要用到的是苏子叶或者是生菜叶,然后在里面包上糯米饭,各种的烤肉,再加上当地特有的各种酱菜,裹上一起一口咬下去,能够吃到叶子的香脆,能够感受到糯米饭的软糯,还有一些烤肉的鲜嫩,和酱菜的鲜香辣,非常的好吃。
3.锅包肉。乍一听锅包肉虽常具有东北气息,那么其实延吉也是属于东北,因此锅包肉也是当地的特色美食。将炸好的里脊肉外面裹上
谁知道延边有哪些美食?
延边特色之参鸡汤
参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!
延边特色之石锅拌饭
在石锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,***用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
延边特色之紫菜卷
紫菜卷是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
延边特色之冷面
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。 冷面的魅力在何处?皆在它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。
延边特色之韩式烧烤
烤肉是源自于蒙古的料理,据说古时蒙古士兵外出征战,着装轻便并无多带炊具,就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类,所以韩国料理所使用的铜盘形状,会与盾牌的形状颇有神似之处。另一称呼是貊炙,是高句丽固有的文化。而今就逐渐成为了朝鲜族宴客的料理,通常在吃铜板烤肉时,食材多以腌渍的肉类与海鲜为主,与铜板周围浅底凹陷累积酱料与蔬菜流露的汤汁和在一起烤食。而肉类又以牛肉为主,此外,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰、还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,其中尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质鲜美爽嫩。
延边特色之羊肉串
提起羊肉串,大家第一会想到新疆羊肉串,其实延边羊肉串也非常有名,延边的羊肉串店非常多,大街小巷的,基本上每个延边城市里都会有串街。各种各样的小店,基本都会满座。延边羊肉串不同于其他地方,就在于它是自己烤着吃的,所以你要想去延边吃串,最好带个会烤串的,基本上服务员不会给您烤串的,有些烤俄罗斯大串的除外~这样的好处是,串一直是热的,要是怕糊了,就放上面的架子上。
延边特色之朝鲜族米酒
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称“麻格里”。米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎。将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵。做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后拌上碎酒曲,装在坛子里密封,放在热炕上,一个星期以后,芳香四溢的米酒便酿成了。打开坛盖,表面上可看到一层清汤,米粒完全深沉,此时就可以饮用了。米酒是朝鲜族招待客人的佳品。每当有客人来访,热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。米酒虽然好喝,不过千万不能贪杯。这种米酒开始喝的时候度数不大,但它却后劲十足。
延边特色之朝鲜族泡菜
到了延边怎能不尝尝地道的朝鲜族泡菜呢!朝鲜族泡菜与其服装、长鼓一样,是极具民族特色的风味食品。泡菜的品种繁多,选料广泛,即有天然的山野菜,又有常见的农家蔬菜。所用的原料随季节的不同而变化。
回答的简单点。1.米肠 2.打糕 3.辣*** 4明太鱼,有晒干的和活吃多种做法 5狗肉 6酱汤 不过口味一般人很难适应 7.石锅拌饭 8.炒年糕 暂时就想到这么多,一般你看电视里面韩国有的这里一般都会有,不过口味和做法有些差别罢了
延边代表性的美食有一下几样
延边辣***,是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色小吃之一,中国国家地理标志产品.
狗肉火锅,也是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色美食之一,冬天天冷来上一碗还是不错的,还有大补一说
米肠,也是延边朝鲜族自治州的特色美食。
延边冷面,说到冷面夏天天气闷热时来上一碗带着冰茬的冷面那个透心凉就不用说了
出了这些还有很多特色小咸菜,还有辣焖明太鱼,煎沙参,还有糕点其中打糕非常好吃,其它还有很多要是吃货有机会还是建议去延边品尝一下值得去噢~~
基本都是好吃的,只要你来延吉,天天都是好吃好喝的。哈哈,太多了,就米酒就10多种,烧烤那各种风格好多家,还有小零食明太鱼啊等等吧,牛肉汤啊,狗肉汤啊,真太多了。。。随便去一家朝族人开的不论什么点都会给你留下很好吃很开心的印象。
:因为吉林延边是朝鲜族同胞集聚地,所以啊,延边的小吃也就很有特色。比如朝鲜族冷面,清凉解暑,味道很美。还有延边朝鲜族泡菜,清脆爽口,特别好吃。再就是朝鲜族打糕,酱汤,很具有民族特色,别有一番风味。
延吉都有什么美食啊?
延吉美食有拌饭,冷面,打糕、护心肉,大烤鱼,参鸡汤以及包饭等。
延吉的美食店有:《全州拌饭》 这是当地最有名的拌饭。《金达莱冷面》《三千里冷面》 位于西市场。《护心肉》是 属于韩国的美食,又辣又可口.位于牛市街。《鱼老大烤鱼》,位于公新.跟司机说:公新鱼老大就可以了。《参鸡汤》,是个大补的补品.随处可见这个店。《元奶奶包饭》《以利包饭》都是很有特色的地方。
泡菜和小吃去大超市和西市场都可以买到;一般也就是辣***,萝卜之类的泡菜,在就桔梗,牛蹄筋这样的小菜,还有打糕这样的小糕点.可以打包带回去给亲戚分享。
延吉市位于吉林省东部,长白山脚下,是延边朝鲜族自治州的首府城市,是全州政治、经济、文化的象征,是联合国开发***署拟定的图们江流域开发大“金三角”的三个支点城市之一。
春节延吉十大必吃馆子?
💫大朴家烤肉
她家的肉都是延边黄牛肉!真的都超级香!店里还有各种免费小吃!免费的冰淇淋咖啡!随便吃!管够哦
💫小朴烤串
属于延边特色美食啦!鲜肉现穿现卖!肉质特别新鲜!电动的炉子也比较好烤!搭配店里独家蘸料真的绝绝子啦!
💫签多多串串香火锅
他家的锅底真的和成都那边的一个味!串品的量都很大很足!价格也超级亲民!很喜欢的宝藏店!
💫黄酥记梅菜扣肉饼
这大概是每一次来延吉必吃的一家店啦!他家的梅菜扣肉饼甜甜辣辣的特别酥脆,和我在长沙吃的竟然一个味道!真的超级棒!
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