美食荆州,美食荆州鱼糕文案如何做出原创性

1. 荆州有什么特色小吃？
2. 湖北荆州小吃特产？
3. 湖北荆州有什么特色小吃？
4. 荆州的特色小吃？
5. 荆州必吃馆子排行榜？

荆州有什么特色小吃？

答，荆州小吃有热豆皮，锅灰，鱼糕。荆州是鱼米之乡，大米是主食。热豆皮是用早谷米做的，早谷米有发头。做豆皮先把早谷米和黄豆做浆，在一个一个做成小豆皮备用。

做豆皮在锅里剪，放些肉沫，莱汁，一个热气腾腾的豆皮做好了，吃的流油，太好吃了。

还有锅灰是用面粉做的，包上肉沫，熟时撒入芝麻，抹上黄酱，吃的老带劲了。

鱼糕是用鱼和肥肉做，是人们桌席上的首选莱。

湖北荆州小吃特产？

鱼糕是湖北荆州小吃特产。

因湖北地区淡水鱼特别多，有些生长了几年的大鱼腥味比较重，直接煮，蒸，煎等烹饪方式，不能有效去除腥味。

所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼，后经多次改进，在特别重要的酒席，此菜首上。

湖北荆州有什么特色小吃？

大赛巷走进去：小胡鸭，矮子饼，九皇饼，砂锅居，水泼凉山，重庆麻辣烫，第一卤菜（忘记名字了）……马路对面美佳华后面：新丰源鸡排，汪涵锅盔，隔壁那个不知道名字男老板无敌会撩的麻辣烫……对面女人街的麻辣烫……隔壁梅台巷的：手工米粉，茹果甜品，李记牛肉干……再往前走：凤台坊的早堂面……三中旁边巷子里的，飘香牛肉面……数不过来了……

芒果君爷爷：荆州人过早吃的米圆子，居然和杜甫有关！老荆州人说吃米圆子就是吃作料的~

米圆子

文/芒果君爷爷

制作/芒果君奶奶

沙市，长江中下游一座城市。现隶属于荆州市。

这个由长江泥沙冲积而成的江边渡口，在春秋战国时期，其名江津，为楚国郢（即国都）的外港。1895年中日《马关条约》将沙市辟为通商口岸，沙市与重庆、苏州、杭州被列为中国四大内河港口。

口岸开启，河运发达。南来北往商贾云集，贩夫走卒如过江之鲫，码头喧沸，市井繁华，酒肆林立，茶楼毗邻。饮馔羹肴颇受外来影响，南北兼有，尤以巴蜀为盛。

然而，沙市有一道风味别具的早食，谓米元子，确是地道的土著原创。

米元子，沙市多不用此名，谓之“豆腐元子”。实际上此物与豆腐毫不沾边，名字却叫得如此离奇。传说与唐代著名诗人杜甫有关，说起来这段过往，令人唏嘘不已。

杜甫一生颠沛流离，穷困潦倒。加之宦海沉浮，仕途失意，平生都过着极其贫困的生活。

公元768年，杜甫乘舟出峡至江陵，曾在沙市小居。因生计所迫，在沙市街巷（今杜工部巷）摆摊售卖米元子，世人称“杜甫元子”。现在人皆知杜甫诗圣，小本买卖，岂是大诗人所为？时年其人生活真的是苦不堪言，成名也非唐代。杜甫元子因谐音之故，流传后世已被叫做豆腐元子。

杜甫在流离中客死异乡，留下一千余首沉郁顿挫的诗句，对后世影响深远。此公一生多坎坷，在成都时曾在浣花溪旁盖起一间草屋寓居，夏日突如其来的狂风，吹散了茅屋，暴雨浇淋，无处栖身。彼时，安史之乱未平，联想战乱以来的苦难，夜不能寐，也无处可寐，悲伤中之中呐喊出“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”的吼声。此句乃千古绝唱，是为已，亦为他人。

岁月悠悠。杜甫时年在江津沙头贫困潦倒，寄人篱下，靠摆卖米元子为生以赚薄银之时，是否又在低诵茅屋为秋风所破歌呢？

米元子，盛行荆沙，其它城市少有此物。故米元子仍为小众食物，就是这种小众吃食，不知勾起了多少人的乡愁。著名沙市籍演员袁泉，就多次面对媒体袒露自己的心扉，念念不忘家乡米元子。

米元子，以籼米为原料，浸泡至软，磨成米浆，掺入石膏粉用专用漏勺挤入沸水之中，即成一个个白色米丸。如此繁复工序，我等那有闲暇？直接买回米元子食材就是。

米元子需用佐料甚多，诸如紫菜、虾皮、腌萝卜丁、酱油、豆瓣酱、麻油、辣椒油、香葱、还有牛肉末等。

将佐料配好放于碗中，米圆子过水汆烫，将米圆子用笊篱捞起放入碗内，加上一点汤

荆州，一个经常出现在历史剧里的地名，不为大家所熟知的是，荆州也有很多的美食不容错过，接下来带大家盘点一下荆州著名的小吃吧！

更厉害的是，这道菜本身就已经是省级非物质文化遗产了，这种带着历史文化底蕴的菜，当我们大家在吃的时候，是不是也能感觉的到历史车辙走过的痕迹呢。

荆州的野鸭也是一种肉质鲜美，可烹饪方式多种多样的食材。所以在历史上也有很多以野鸭闻名的菜，其中最为出名的是荆州洪湖野鸭。这道菜也是有200多年的历史了，不仅鸭头含有大量的营养，啃鸭头也是茶余饭后人们的乐趣所在，在加上当地特殊的酱汁和做法，荆州洪湖野鸭可以说是到了当地不得不吃的食物之一。

荆州草船借箭，这居然是个菜名。外地人第一次看到这个菜名时都会惊讶唏嘘一番，这道菜主要是由鳜鱼当做传说中的船，鸡蛋充当稻草人，笋丝切成一条条的当做箭，鳜鱼炸的两面金黄，不仅色泽黄润，吃起来也是别有一番风味。

还有一道流传千年来的菜肴，叫龙凤配，传说中是诸葛亮为了庆祝刘大哥和夫人从东吴完完整整的回来，将这道菜当做礼物送到二人面前，这让大家都开心不已，恰巧这道菜不仅名字好听，味道也很好吃，所以一直流传到了现在。

荆州是个人杰地灵的地方，大家到了当地一定要多多品尝当地的美食哦。

荆州的特色小吃？

   荆州的特色小吃有  荆州鱼糕  公安锅盔 早堂面 排骨藕汤 公安牛肉火锅 皮条鳝鱼 荆州鱼杂火锅 松滋鸡 荆沙甲鱼 矮子馅饼等。

荆州必吃馆子排行榜？

秋哥鱼尾

热度：20.8万

秋哥鱼尾是荆州一家非常硬核的早餐店，这家店铺的位置位于湖北省荆州市公安县油江路的326-1号附近，这家店铺最具有特色的便是它的鱼尾巴，用它作为早餐，味道非常的棒。