武汉美食,武汉美食必吃推荐

1. 武汉小吃那么多，你心中的前十位有哪些？

武汉小吃那么多，你心中的前十位有哪些？

第一名肯定是状元甲 ，两年开遍武汉三镇，每天排队爆满

连马云都来排队

每家店都是那么火爆

南湖大道状元大圣甲等位置的无聊，还提供免费台球，瓜子饮料免费自助、服务堪比海底捞，而且野生甲鱼预定成功率最高

光谷九峰停车场店因为离同济医院近，野生甲鱼提前一个月就被预定一空，甲鱼汤天天卖断货

主打甲鱼烧牛蛙，野鳝鱼等壮阳菜，湖北第一名的壮阳菜

根据不同消费人群，甲鱼品种，高中低三个档次甲鱼都有，***吃得起

酒水饮料都免费，性价比很高，甲鱼吃完，6元一份小涮菜量大便宜又实惠

凉菜是他第二大特色，被誉为江城第二绝



甲鱼肉鲜美无比，滋阴壮阳，甲鱼裙边富含胶原蛋白，美容养颜不发胖，甲鱼浑身都是宝皆可入药，对产后恢复，病人疗养滋补，腰膝酸软，肾亏肾虚，都有显著功效

湖北第三绝，就是他们家甲鱼汤泡饭。给个神仙都不换

湖北第二名的当属南湖瑞安街的虾皇田鸡

开到哪里火到哪里，很多粉丝追了几年




连很多明星都来武汉就为了尝一尝他们家***供应得招牌菜

干锅虎纹蛙

烧烤鱼泡泡

铁板鱼泡泡

烧烤串

第三名就是丁字桥涂家岭99号公寓的甲鱼泡饭

主打菜品

甲鱼烧牛蛙

甲鱼烧羊肉

第四名的是武汉华美汤包

武汉餐饮界和***界无人不知无人不晓

老外都来排队

央视都来***访

香港食神蔡澜都来探店

并且大赞华美汤包好吃

第五名 后湖大道文子状元甲

主打菜品

吊锅三鲜羊肉

洪湖野藕汤

第六名金银谭马池路环湖中路故乡味土钵菜

主打菜品

砂锅鱼头

新鲜时蔬

野鳝鱼

第七名俏小张海鲜烧烤

主打菜品

铁板虾滑

铁板基围虾
铁板蛏子

武汉小吃的确很多，热干面、豆皮、米酒、面窝、锅贴、牛肉牛杂面……三两组合便是豪华版幸福早餐了。

这里面大多我也都爱，前十名排序排起来还是略伤脑筋。

除此外，我还要提名几个一直的心头好。

比如“市井里的马卡龙”糖油糍粑，虽然不及其它小吃那样大名远扬，但在武汉的群众基础也不是盖的。

武汉伢小时候的记忆里，街边推着小车叫卖，热锅里翻炒着一个个汤团，看着它们由雪白变作金黄，咬一口下去，整个人都甜到心里。

现在糖油糍粑不太多，还有不少老武汉“不远万里”到长堤街去买来打牙祭，不足两平米的小过道上卖糖油糍粑，一卖就是20年，几经改造，没变的还是老味道。

另外，我最爱的还有糯米鸡，有糯米没有鸡。炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称。因使用油炸的原故，糯米鸡口感上外层焦脆，内里绵软有肉香。

我尤其喜欢糯米鸡里塞的馅料，有五花肉、香菇、笋、干子……活脱是穿上大袄子的豆皮入锅油炸，味道棒棒哒。以前许多有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应。

流口水了吗？心动不如行动，来武汉转转？

武汉小吃那么多，你心中的前十位有哪些？

武汉历史悠久，占尽九省通衢之便利，形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉最有代表性的小吃有老通城的三鲜豆皮、严氏烧麦豆皮 ，四季美的汤包、小桃园的煨汤、老谦记的豆丝、蔡林记的热干面、谈炎记水饺、顺香居的烧梅、福庆和的米粉、鲁源兴的米酒、五芳斋汤圆、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝。近几年周黑鸭和精武***成为了最流行的武汉小吃。

我心目中前十位有【1：热干面】

武***：你们北京人天天吃烤鸭吗？

北京人：当然不！

难道你们武***天天吃热干面啊？

武***：对啊天天吃。

【 2： 豆皮】

在武汉度过的一天，

从清晨的豆皮开始。

【 3： 牛肉面】

武***的早、午、晚餐、宵夜，

都可以“搞碗牛肉面”。

尤其是夏天，

吃一口面，冒一头汗！

【 4： 汤包】

武汉的汤包皮薄汁多，

蘸着镇江香醋忒美~

【 5： 糊汤粉】

鱼糊汤粉，

被誉为武***的羊肉泡馍，

极具武汉码头文化气息的味道！

【 6： 生煎包】

不仅仅是早饭！

随时随地，

想吃了就一个接一个。

【 7： 抄手】

谁说只有四川的抄手好吃，

武汉也能把你吃得又辣又美。

【 8： 烧麦】

武汉的早餐两个特点，

油多、抗饿，

这其中烧麦算是代表！

【 9： 生烫】

新鲜的嫩牛肉、牛脏，

在滚烫的高汤内滚上不到十秒，

迅速捞起来超鲜嫩。

【10：炸炸】

武汉独特美食“炸炸”，

只用油炸和酱料结合。

武汉的小吃里还有一类，

不好找但是很好吃：炸物！

酥饺、油墩，油香，米粑，

欢喜坨，剁馍、糯米包油条…

武汉的小吃不止有周黑鸭，还有好多小吃，尤其是这些小吃配上啤酒~哈！真是美味啊~

蓝精灵饺子馆

地址： 武昌区中华路88附4号

这是一家很多年的老店，在粮道街上一直都相当有名气。

以前住粮道街一带的时候，每次宵夜总是来这里点上几道小菜，来一盘子卤味，和好友们边吃边聊，总是能畅聊到深夜。

而前段时间再次去蓝精灵饺子馆，生意比以前更好了。点了卤味拼盘和几道小炒菜，外加上温温热的稀饭，一顿晚餐就很是满足了。

很有意思的是，店名带有“饺子”二字，但是没有饺子。倒是一年四季有熬制好的绿豆稀饭。大概卤味和稀饭，才是最佳的搭档吧！

滨江小吃

地址：港澳台风情街 台北路

滨江小吃是台北路上颇有名气的店。他们家的招牌就是牛肉锅贴和姜辣鸡爪！

辣油青葱，盆里的鸡爪红彤彤！不得不说，滨江小吃家的辣椒十足火气，后劲蛮猛，喜欢吃辣的就前去挑战一哈！

每次嘴馋的时候总想吃点泡椒凤爪，凉拌凤爪是主食也可以当做零食，在家吹着空调啃着鸡爪追追剧，想想都虚浮。

868滋补卤菜

地址： 丁字桥 莲溪寺路涂家岭菜场出口对面

就在***刘记牛肉小包旁边，有一家868滋补卤菜，卤菜品种很齐全，荤菜有牛肉、牛肚、***、鸭爪、鸭肠、猪蹄、猪尾巴，素菜有干子、藕、海带，走过路过都忍不住凑上去买上一点。

刚做过鸡爪专题，没忍住来了五个鸡爪，又入味又肥厚，脚掌上那一部分的筋子又弹又韧，口感很晶莹，补充胶原蛋白的首选。大头还是店里面的卤牛肉，全部都是牛腱子。

他家除了主营各种卤菜外，还在做早餐生意，卤牛肉粉很不错。

黄毛***

地址：汉阳区 二桥小区西区64栋1层6号商网

本地菜我还真说不上来，但好吃的卤菜馆我能跟报菜名似的不歇气说他个五六家。黄毛***让我等不信邪的魔法少女半月内去了两次，讲道理不仅肉质新鲜，味道也像被施魔法一样好吃。一定会带外地小伙伴去吃的店！

卤藕

口感整体来讲比较的面，脆度恰到好处。不但保留的脆藕本身自然清香的味道，也加入了卤料的香料味。很多卤菜都会踩到的雷区，比如偏咸或者偏干等情况，黄毛***都巧妙的避开了，体验非常的好。

鸡胗

肉卤菜一直都是我的最爱，因为肉卤的味道非常的浓郁，每一口都回味无穷。这一款味道咸辣适中，适合大多数人的口味，不用太过于担心口味上的忌口问题哦。

光头卤

地址： 湖大正门对面

见过24小时的图书馆、便利店和烧烤摊，可你见过24小时营业的卤菜店吗?

光头卤的卤菜很符合湖北人的口味，麻辣鲜香。它更像是一家卤菜餐馆儿，不仅有多种多样的卤菜，还有米饭、绿豆汤，更可以配着卤味烫碗粉吃，最适合晚上加班后的你！

最爱卤鸡爪，每只上面都裹着一层糖色，据说使用了36味秘制卤料哦，大火卤个30分钟，再调至小火卤50分钟，直到鸡爪充分吸收了各式卤料的精华，入口即化，十分软烂。

吴长子卤菜馆

地址：统一街洪益巷108号

记得很久以前，在一家我觉得还不错的卤菜馆和人拼桌，一个清清秀秀的女孩儿满脸怨气地说：“要不是吴长子没开门，我才不会到这里来吃呢。”

“吴长子”就这样在我面前出场了，引起了一百万分的好奇，到底是有多好吃啊这个卤菜？似乎在注意到“吴长子”之后，就更加频繁地听到不断有人提起，终于，我忍不住找去了。

来到江汉路，找到花楼街，在经历了两次错误的“右转”之后，眼前出现了一家格外朴素的卤菜馆，没有装修，水泥地，灯光也不明亮，门前一个简洁的灯牌——“卤菜”。

所以这里是吴长子卤菜馆吗？我低头仔细放大导航，就是这里没错。再抬头，才发现，“吴长子卤菜”的招牌，已经褪色到几乎看不清了。

所有的卤菜放在一个大锅里，散发着带热度的香气，任食客自己摘选，挑好了，老板娘“chua chua chua”三两下就给切好，堆做一盘。浇上卤汁，简单调味，要葱花，老板娘大方给上许多。

藕，2元一节，想想小区门口5元一节的咯牙藕，简直想搬家。所有的菜都卤得十分入味，藕片粉软最是钟意，豆筋带着韧劲儿，鸡蛋的蛋黄被卤汁浸润，抿在嘴里香香的，丝毫不干，最特别的要属猪尾巴，许多大块儿的卤猪尾都很肥，可是这里的你只吃得到香软，吃不出肉腥味，也不会腻。

鸡腿和鸡翅应该是先过油炸过的，外皮酥酥的，再卤得入味，变得又酥又软，和别处吃过的都不同，一口气啃一堆也不觉够。

约上两三个朋友，晚上去上武汉本土的居酒屋。如果你还没有去过，一定要去一次。武汉除了周黑鸭，这些都是武汉的本土班子才知道的地方。