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• 1、加肉加调料的水浒头脑酒,说的是什么样子的酒?

加肉加调料的水浒头脑酒,说的是什么样子的酒?

头脑酒，用肉、豆脯报（通***爆）切如细粸，炒，用极甜酒加葱椒煮食之，俗曰掺头酒。寒天早晨食之为宜。——《蜀语》粸是一种饼，是用糯米和籼米做成。和豆脯，就是豆干，因为冬天没啥蔬菜，只能用夏天晒干的豆制品。辣椒传入中国是在明末，普及到四川更晚，所以这里的“椒”是花椒，而不是辣椒。

而头脑酒的价格也有所不同，普通点就是没掺杂任何东西也不经过过滤带米糟的酒。好点的就是往里面加进肉食以及其他调料做出来以供吃饭饮用。说白了与现代的羊肉泡馍一个道理。这种头脑酒在北宋时期可谓是爱酒普通人的美味佳肴。

结构是：头（独体结构）脑（左右结构）酒（左右结构）。拼音是：tóunǎojiǔ。注音是：ㄊㄡ_ㄋㄠˇㄐ一ㄡˇ。头脑酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：词语解释【点此查看***详细内容】一种用肉和杂味配制的酒。引证解释⒈一种用肉和杂味配制的酒。

头脑酒的成语有：冬烘头脑，浮头滑脑，楞头磕脑。2：注音是、ㄊㄡ_ㄋㄠˇㄐ一ㄡˇ。3：拼音是、tóunǎojiǔ。4：结构是、头（独体结构）脑（左右结构）酒（左右结构）。头脑酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：词语解释【点此查看***详细内容】一种用肉和杂味配制的酒。

水浒里的酒，是醇香浓厚可以提胆壮气的酒。景阳冈前，大大的招牌，三碗不过岗，是谁这么大的口气，武松武二郎可不吃这一套。吆喝着让小二切好牛肉，打来酒，这酒还真的好吃啊，不比那些有名的老酒差，不愧是透瓶香的名头。