昆明特色小吃?
1.鲜花饼
鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。
2.烤乳扇和烤乳饼
云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等,吃甜的是零食。
3.竹筒饭
竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒span class="link">古丁/p>
4.烧饵块
饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆,上面是钢筋篦子,把饵块放到上面去烤,烤泡后在上面抹上各种酱。
昆明的特色小吃应该是小锅米线了,每个昆明人心中都有一碗小锅米线。小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是米线都是在碳火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。
昆明的特色小吃有很多,首推荐小锅米线,我比较喜欢的是东春和铁棚小锅米线;
其次是过桥米线,推荐一些只卖过桥米线的店;
再次是米浆粑粑,书林街有一家,经常光顾;还有烧饵块,主要是佐料不同,味道就有差别。
安宁十大名小吃?
1木羊缘摩登粑粑,2读书铺烤鱼,3玉婷卤面,4康大妈泡萝卜,5云厨玫瑰过桥米线,6海景小吃八街手工凉卷粉,7小鸿八街凉卷粉,8头铁包心菜米线店经典鲜肉米线,9杂粮王小酥饼,10互惠豆花米线
昆明地道小吃?
昆明是云南省的省会,也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃:
老炊锅:老炊锅是昆明传统的火锅,将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟,味道鲜美,冬季食用尤佳。
烤乳扇:烤乳扇是昆明的特色小吃之一,将牛奶制成薄片,在炭火上烤至金***,鲜香可口。
小锅米线:小锅米线是昆明的特色美食之一,将米线放入小锅中煮熟,加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料,味道鲜美。
破酥包子:破酥包子是昆明的传统小吃之一,以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。
豌豆粉:豌豆粉是昆明的特色小吃之一,将豌豆磨成粉,加入适量的水和调料,煮熟后冷却,切成条状食用,口感细腻。
昆明糕点:昆明的糕点种类繁多,有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等,口感香甜可口。
过桥米线:过桥米线是昆明的特色美食之一,将米线放入锅中煮熟,加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料,最后淋上热汤,味道鲜美。
以上是昆明的一些地道小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一尝。
昆明最值得吃的十家店?
云南过桥米线:这是昆明最有名的餐馆之一,以过桥米线为特色,汤底鲜美,配料丰富。
翠湖渔村:这是一家以云南特色菜肴为主打的餐馆,新鲜的海鲜和独特的调味料是他们的特点。
云南大理菜:这是一家以大理特色菜肴为主打的餐馆,以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。
云南印象:这是一家以云南传统菜肴为主打的餐馆,以其独特的口味和精致的摆盘受到好评。
云南小锅米线:这是一家以小锅米线为特色的餐馆,米线鲜嫩可口,汤底鲜美。
云南原生态菜:这是一家注重原生态食材和健康饮食理念的餐馆,提供新鲜、健康的菜肴。
云南野生菌菜:这是一家以野生菌为主打的餐馆,提供各种野生菌的独特烹饪方式。
云南特色火锅:这是一家以云南特色风味火锅为主打的餐馆,以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。
云南烤鱼:这是一家以烤鱼为特色的餐馆,鱼肉鲜嫩,调味独特。
云南小吃街:这是一条***了云南各种小吃的街道,可以品尝到各种地道的云南小吃。
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