你吃过最美味、最有食欲的食物是什么？
大家好，我是壮家美食的小廖，很高兴来回答这个问题。各式各样的美食，存在我们的生活中，我吃过美味具有食欲的食物还是很多的，各有其美味之处，比如麻辣小龙虾、酸菜鱼、猪肚鸡、鸡翅、啤酒鸭、柠檬鸭等等。其中，我吃过最美味，最具有食欲的就是啤酒鸭了。
香浓入味，色泽鲜艳诱人，鸭肉嫩而不柴，味道极好，脾酒完美的解去鸭肉的腥味。现在，我来介绍一下啤酒鸭的材料及做法：1.鸭肉四分之一。2.啤酒适量。3.生姜适量。4.蒜米适量。5.蒜苗适量。6.干辣椒适量。7.料酒。8.酱油适量。9.老抽少量。9.盐适量。10.油适量。
啤酒鸭的做法：
1.鸭肉洗干净，剁成小块备用。
2.生姜、蒜米、干辣椒洗净切碎，蒜苗切断备用。
3.锅中烧开水，加入一点料酒，然后倒入鸭肉焯水一遍捞起来备用。
4.起锅烧油，放入生姜、蒜米、辣椒翻炒出香味。然后倒入鸭肉翻炒均匀，加入酱油、老抽，啤酒焖煮二十分钟。
5.焖煮二十分钟后，放入盐、胡椒粉，大火翻炒收汁。放入切好的蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了，香浓入味肉质嫩滑的啤酒鸭就完成了。
简单小结一下啤酒鸭的营养价值：
这道啤酒不仅肉质入味鲜美，还带着淡淡的啤酒味道，而且具有药用价值，生津养胃、滋补五脏的作用。而且食用也不容易发胖。值得试一试哦。
🤩🤩🤩还记得爷爷做的红烧肉
🙈红烧肉做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化
🙈最重要的是一定要油（超）光（级）蹭（好）亮（吃）
让我回忆一下爷爷最朴实的红烧肉做法
1⃣👉选取优质五花肉，肥瘦相间+匀称
【我特别喜欢黑猪肉，因为软】
2⃣👉需要在盆里一番蹂躏，然后调料：盐,糖,葱段,姜片,料酒（至于用量除了糖要 3 大匙外其他主要看个人口味）
3⃣👉肉洗净后切成可以一口吞的一小块一小块，然后放在加了料酒的水里浸泡 5 分钟，接着捞出来沥干水。
4⃣👉热锅凉油，待油轻微冒烟，加糖，融为一体以后，赶快加肉否则糖就糊了！爷爷起铲子，一顿操作，疯狂搅拌！这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。亮晶晶的喔～
5⃣👉加水加料放盐放酱油㊙️重点来了！爷爷等第一波水烧的差不多没了，还要再加一次水，然后蒙煮半个小时吧，最后就起锅啦！
曾经自驾游，路过广西北海，正赶上出海的渔船回来，买了两只大海蟹码头有加工的，啊，这辈子吃过最好吃的螃蟹，肉特别多，而且甜甜的……十年前的事了，现在回想起来还是美滋滋的[耶]
在我看来，每天能够按时下班，到菜市场挑选最新鲜的食材，为妻子孩子做上热气腾腾的饭菜，都是美味的。
我吃过最美味的食物应该是老岳父做的“冻肉”，也就是皮冻。记得2009年过年，还没结婚，第一次和对象去她家见家长，接待我的就是冻肉，看似很平常的一道菜，却让我永生难忘，看起来像是果冻，很利口，很开胃，带着肉香，沾着醋和辣椒油，又很下饭，他们那里冬天冷，可以长期保存，吃一个冬天。后来，听媳妇说，家里来了重要客人父亲才会亲自下厨并且端上冻肉，看来第一次见家长，我是成功的，老岳父对未来的女婿应该是认可的，呵呵。
此后每年过年，陪媳妇回娘家，招待我们的永远是那不变的冻肉，老岳父在原有皮冻的基础上，进行了改良，里面不光有肉皮，还有颗粒饱满的肉块，口感更好，味道更佳，每一块都晶莹剔透，每一块都能让你满口留香，永远都吃不腻。
但是，天有不测风云，今年11月份，为了迎接我们过年带着娃娃回娘家，老岳父便早早的在家里做起了冻肉，听媳妇说足足做了四大盆，还有几个小盆是让我们带回去的。做完冻肉还没凉凉，完全凝固好，老岳父突发脑溢血，再也没能醒来。人世间最痛苦的事莫过于失去亲人，尤其是媳妇和我常年在外，很少有机会回家，心中的思念也只有跟随那曾经熟悉的味道，永远埋藏……
如果吃辣椒就香阁里辣的剁椒鱼头！会员29元一份味道很棒他们的招牌菜！小吃的话就是牛杂啦！很有特色的岭南风味！汤汁鲜美肉质爽口！本人就开了一家这种店在东莞大岭山孺子牛牛杂！欢迎品鉴！
美食小吃有哪些？
红烧鸭翅，麻辣鲜香，入味有嚼劲，很好吃的。
先把洗净的鸭翅改一下刀，装入碗中备用。生姜切片装入碗中备用，蒜头几粒放在料碗里，干红辣椒切小段放在料碗里。香葱几根切葱花备用，料碗里放一个八角，放一小把花椒，放几片香叶，起锅烧水，把鸭翅焯一下水，鸭翅冷水下锅，放一勺料酒去腥，水开后撇去浮沫，再煮三分钟即可捞出备用。锅中倒入适量食用油，放十几颗冰糖炒糖色，小火慢炒，把冰糖化开，继续小火翻炒，炒至汤汁变色，炒至糖汁呈枣红色倒入鸭翅，继续小火翻炒，使其均匀上色，放一勺料酒去腥，翻炒片刻后，倒入佐料爆香，再倒入适量开水，放适量食盐，放一勺白糖，放一勺生抽，放几滴老抽上色，盖上锅盖转小火煮三十分钟左右，再把佐料挑出来，然后大火收汁，最后放一勺胡椒粉，放一勺鸡精，翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花。
红烧鸭翅
把鸭翅改一下刀
食材
放一勺料酒去腥
倒入适量开水
大火收汁就可以出锅了
很高兴我等你的问题。小吃有哪些，就太多太多了，每个省份又不一样，你就比如说我们湖南吧，我们湖南最出名的有臭豆腐 炸香肠，小龙虾，等好多好多。全国各地有名的小吃，多的很，什么湖北锅盔 沙县小吃 兰州拉面 烤猪蹄 陕西肉夹馍 新疆羊肉串等等太多了，说不完，每个地方都有它自己的特色小吃。
粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒
你好、关于美食小吃到底有哪些？我觉得应该按照地域和文化的不同来划分，下面是一些我整理的美食小吃（我是云南人，就从云南说起吧）：
1、云南：昆明小锅米线、蒙自过桥米线、巍山耙肉饵丝和过江饵丝、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸饵丝、永平黄焖鸡、腾冲饵丝等等、说不过来了。
3、天津：锅塌里脊
5、山西：过油肉
6、内蒙古：手扒羊肉
7、黑龙江：锅包肉
8、吉林：清蒸白鱼
9、辽宁：猪肉炖粉条
10、上海：红烧肉
11、江苏：红烧狮子头
12、浙江：西湖醋鱼
14、福建：佛跳墙
15、江西：粉蒸肉
16、山东：九转大肠
17、河南：烩面
18、湖北：沔阳三蒸
19、湖南：剁椒鱼头
20、广东：白切鸡
21、广西：螺蛳粉
22、海南：文昌鸡
23、四川：麻婆豆腐
24、重庆：辣子鸡
25、贵州：酸汤鱼
26、陕西：羊肉泡馍
27、西藏：炸灌肺
28、新疆：烤全羊
29、[_a***_]：羊肉炒面片
30、甘肃：河西羊羔肉
31、宁夏：清蒸羊羔肉
33、澳门：马介休
34、台湾：三杯鸡
以上这些就是我的总结、可能会有一些遗漏、请见谅，希望对你有帮助谢谢。
成都小吃了解一下？
排除火锅串串川菜，
仅仅说小吃来讲：
1、担担面
2、甜水面
3、钟水饺
4、铺盖面
5、赖汤圆
6、三大炮
7、糍粑
8、冰粉
9、凉糕
10、丁丁糖
11、糖油果子
12、龙抄手
13、叶儿粑
14、冻糕
15、军屯锅盔
16、兔头
17、甜不辣
18、醪糟粉子
19、钵钵鸡
20、蛋烘糕
……
太多了，都说饿了
特色美食小吃有哪些？
黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍
吉林：锅包肉，长春酱肉吉林：锅包肉，长春酱肉
辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒
内蒙古：全鱼宴，秘制天鹅蛋内蒙古：全鱼宴，秘制天鹅蛋
新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼
***：青稞酒，酥油茶，藏面***：青稞酒，酥油茶，藏面
宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉
青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片
甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔
陕西：羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头陕西：羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头
山西：搓鱼钱，太原拉面，面茶，猫耳朵山西：搓鱼钱，太原拉面，面茶，猫耳朵
河北：驴肉火烧，煎饼合子，牛肉罩饼河北：驴肉火烧，煎饼合子，牛肉罩饼
四川：担担面，龙抄手，西坝豆腐四川：担担面，龙抄手，西坝豆腐
贵州：肠旺面，荷叶糍粑，丝娃娃贵州：肠旺面，荷叶糍粑，丝娃娃
重庆：鸡丝豆腐脑，麻圆，过桥抄手重庆：鸡丝豆腐脑，麻圆，过桥抄手
云南：小米糕，豆花米线，小锅饵丝云南：小米糕，豆花米线，小锅饵丝
特色美食小吃应该说很多，各地有各地的特色，其特色有特别的严格的地方性。忻州羊肉茭子鱼很好吃，也特别有味道，若要把高梁面带到外省甚至外市，则高梁面搓不成鱼，更谈不上美食了。
大家好，我是馋嘴蛙，欢迎关注，下面简单介绍一下四川的特色小吃：
1、彭州军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
2、钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。和常见的水饺大不相同，其始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
3、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。来于小贩常常挑担叫卖，而得此名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，入口酸爽，堪称川味面食中的佼佼者。
4、钵钵鸡：在四川最出名的小吃应该就是钵钵鸡了，钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。而且味道特色鲜美，价格平易近人。受到广泛大众的喜爱。
5、龙抄手：龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对。馄饨的特殊叫法。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。去了一定要尝尝。
6、红糖糍粑：其实这也是四川的一道名小吃了，它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆，蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。
7、担担面：是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
8、钵钵鸡：流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的方式起的菜名，别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别有风味。
以上是最具四川代表性的特色美食小吃。仅供参考。谢谢大家，欢迎大家关注馋嘴蛙视频。
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