肇庆美食,肇庆美食排行榜前十名

1. 肇庆十大必吃餐馆？
2. 肇庆小吃一条街？
3. 肇庆有什么特色小吃？

肇庆十大必吃餐馆？

肇庆十大人气餐馆

1、肥娇私房菜

2、寻村记

3、水上明记河鲜酒楼

4、私竇私房菜

5、蠔門虾将

6、泰姜私厨

7、源润私厨

8、一木夜市

9、碳德喜烤肉

10、渝港火锅(体育中心店）

肇庆小吃一条街？

北岭美食一条街

这个美食街位于北岭山七星岩旅游度***区内，街上有多家装修各有特色的餐厅。主要售卖一些山珍，如莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。

地址：北岭山七星岩旅游度***区内。

交通：1路公交车至党校路口站下车，走路到七星街。

文明路美食街

这里有很多海鲜大排档，价格低，材料足。

地址：端州区文明路上。

交通：1、8路至牌坊东站下车。

肇庆餐饮美食指南 北岭美食一条街介绍：

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤(鲩)、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

喜欢吃农家菜、野味的朋友可以到七星岩旅游度***区(北岭美食一条街)。

喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带，高、中、低档消费，任君选择。

喜欢吃西餐的朋友则可以到星湖西路，一边品尝着美味的牛排，一边欣赏星湖特有的美景。

肇庆菜属潮州菜系，著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。

肇庆的裹蒸(即粽子)素以个头大著名，吃一个就饱了。

特色美食

鼎湖上素

鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜，创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特点是色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。此菜在庆云寺斋堂可以吃到。

肇庆裹蒸

肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆; 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚。

据说肇庆人制裹蒸始于秦代，当时农民为方便田间劳作，便用竹叶或芒叶裹以大米，煮熟后随身携带以作干粮，这就是最早的裹蒸了。

1.

北岭美食一条街:位于北岭山七星岩旅游度***区内,有多家装修各有特色的餐厅,主要是莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。 

2.

珍宝美食街:位于天宁北路,地方特色的风味小吃有裹蒸粽等。

肇庆有什么特色小吃？

肇庆因西水流布错，人往流密，形成不同地方有不同食习，都系特色，要不同地方才能作本地介绍，如怀集封开，广宁四会，德庆，高要都有很多不同，只有一样共同的，就是裹蒸粽，肇庆的各地广泛。

裹蒸，肇庆的招牌特食，商业的常年皆有，乡村的，节庆必备，端午节、冬至（冬大过年）、春节都有，因工艺纷繁，耗时又多而又普遍而成本地大特食：新鲜冬叶（粽叶，裁定，烫洗），绑芏；糯米（浸、洗、晾），花肉（切方块、腌至少一夜），绿豆（浸洗去壳），五香粉，胡椒等（拌匀腌肉），用粽叶包裹好糯米绿豆猪肉，扎实后放裹蒸桶加水熬足近十小时，其间不乏翻底加水等，到糯软，开食鲜香扑鼻，味道入心，衡久留恋。

东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

肇庆，古称端州，广东省地级市。位于广东省中西部，西江干流中下游。肇庆是广府文化的发祥地，是中原文化与岭南文化，中国传统文明与西方文明交汇较早的地区之一。这样的肇庆，自然少不了美景美食。一般有历史渊源的地方，美食都少不了，咱们就来见识一下肇庆的小吃吧。

鼎湖山泥煨鸡

泥煨鸡的做法，其实跟江南地区的叫花鸡类似。用当地的走地鸡包荷叶，荷叶外裹上深山矿物泥，外面再包荷叶。然后小火慢慢煨熟。打开荷叶扒掉外边的泥，一只嫩黄油亮的泥煨鸡呈现在眼前。香味瞬间充满了整个空间，那味道是难以抗拒的，只有一门心思把它赶紧干掉，才是当时最应该做的事情。

糖不甩

糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。广东地区好多甜品店里都有这个小吃贩卖。口感绝对是酥滑香甜。外表看着就是个汤圆，只不过又加了姜汁，可以除去南方地区的湿气。糖不甩做法简易，基本上跟汤圆做法很类似，只不过后面加的东西有所区别而已。糯米粉煮熟，挪搓成丸子形状，再用滚热的糖浆煮熟，撒上花生碎或切成丝的煎鸡蛋，一起拌一下就好了。

蹦沙

蹦沙现已形成包括糯米龙耳，杏仁饼，姜汁花生糖等成系列的蹦沙产品。作为广东一道有名的小食，蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。蹦沙入口酥化，咸中带甜，甜中有脆。即使是牙口不好的老人，也能吃得动。这个小吃感觉跟北方的麻食之类的很相似。只不过北方品种可能没有这么多而已，味道貌似都差不太多。

中华美食文化博大精深，全国各地美食纷繁复杂，你的家乡有啥好吃的美食，不妨一起分享下？

我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者。