开洋拌面的做法：开洋拌面的做法大全

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• 1、葱油开洋拌面做法大全

葱油开洋拌面做法大全

1、菜锅中加油，大葱切成三四厘米左右的长短（约一根葱），放入锅中，小火慢慢熬，直到从变成焦黄偏黑色，这样，葱的香味就全都被油吸收了，葱油熬成；（3）面锅中放水，开锅后煮面条，不要把面条煮烂了，八九成熟就足够了，撑出面条，放入碗中，加入葱油，开洋汁即可。

2、材料 豆腐衣，鸡蛋面，酱油，盐，鸡精，糖，炸花生，麻油 做法 豆腐衣用水泡软，卷起后压紧。锅入油，倒老抽、盐、鸡精、和水煮腐衣卷，直至收汁成素鸭，冷却后切片。沸水将面煮透，捞出冲凉水沥干。面放入碗中，倒入用花生酱、老抽、盐、鸡精、麻油调成的汁拌匀。

3、今天就来教大家做一盘简单好吃的葱油开洋拌面。葱油拌面一般我都是自己熬葱油，加些开洋，也就是虾仁干一起熬，那就更好吃。但今天用的这瓶酱是我家孩子年前买的现成的酱料，做起来更是省心，不太会做饭的人，一开始不用学很难的做法，简单容易上手的，饭菜一盘端的面食点心类最能让人有成就感。

4、烹饪一道美味的开洋葱油拌面，需要注意面条的煮制、葱油的制作和调味的搭配。以下是一份详细的步骤指南：准备材料：首先，准备好新鲜的面条，最好选择质量好的生面或者手工面条。然后，准备大量的新鲜大葱，切成细丝备用。此外，还需要一些基础的调料，如生抽、老抽、白糖、盐、鸡精或味精、香油等。