铜仁美食,贵州特色美食小吃

1. 在铜仁的街头，你最常见什么样的小吃店？
2. 想去贵州铜仁旅游，有什么景点、小吃推荐？
3. 铜仁米豆腐怎么做？

在铜仁的街头，你最常见什么样的小吃店？

在街头看到摆摊的一般都是老人了，还有就是开着一小个门面的叔叔阿姨。

一、在街头看到的老人基本都是从早上摆到晚上，现在的天气本来就很热，真的也是辛苦嘞！老人炸的都是粑粑，洋芋粑，油炸粑，炸洋芋是经常见到的，有些还卖一点冰粉。

二、还有的就是开着一个门面买粉的，有些甚至24开张，也许是生意不好，也许是老板爱赚钱。卖的粉条有盘子粉，细米粉，路豆粉，干粉，锅巴粉，当然还有饺子的。

就个人在街上经常，逛的情况来看，一般要分两种情况。

一种是一小摊，可能就是一张桌子，一个火炉。但却摆了十多年。还有就是一个门面，门面店的流动性还是比较大，做的比较久的，很少见。

如果是小摊的话，卖的一般是铜仁最出名的油炸粑，金黄酥脆的外表，包裹着一团，新鲜可口的心，趁着还冒着热气，咬一口，味道十分的棒。

如果是门面的小店。卖石粉与绿豆粉的比较多。这里比较有特色的锅巴粉，非常值得你品尝。铜仁锅巴粉，是由米和绿豆磨成汁。然后放在锅里烤成一张非常薄的饼。再切成宽窄均匀的粉条。

食用方法，和其他的粉一样，入沸水煮熟，加入汤汁。这种粉做出来的有别于其他，有一股焦香的味道。

还有其他很多的小吃，就不一一例举了，如果喜欢，来到铜仁，你会发现，比我说的更好。

想去贵州铜仁旅游，有什么景点、小吃推荐？

贵州铜仁，是贵州省辖地级市，有“中国西部名城”“黔东门户”之称。

贵州铜仁旅游，推荐景点：

1、乌江黎芝峡景区

乌江黎芝峡景区，位于铜仁市沿河县思渠镇冯家庄村。是乌江山峡较为美丽的一段。有乌杨树、绿荫峡、三星洞等景点。

门票参考：乌江黎芝峡景区单程游船票55元/人。

2、梵净山景区

梵净山景区，位于铜仁市江口县太平乡黑湾河梵净山景区，国家AAAAA级旅游景区。梵净山总面积为567平方千米，遗产地面积402.75平方千米，缓冲区面积372.39平方千米。 主要保护对象是以黔金丝猴、珙桐等为代表的珍稀野生动植物及原生森林生态系统。森林覆盖率95%。
开放时间：3月1日-11月30日 08:00-19:00(最晚入园15:00)，12月1日-次年2月28日 08:00-18:00(最晚入园14:00)。

门票参考：旺季成人票110元/人，淡季（12月1日至次年2月底）成人票90元/人。

3、大明边城

大明边城，位于贵州省铜仁市碧江区。主要景点有边城军事体验区 、水师龙舟营、 大明水寨 、桃源古村 、苗疆边墙等。
开放时间：09:00-17:30。
门票参考：60元起/人。

4、亚木沟风景区

亚木沟风景区，位于铜仁市江口县太平镇寨抱村。这里气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，是天然的避暑胜地，也是户外探险的绝佳之地。

开放时间： 08:00-18:00。

门票参考：80元/人。

5、朱砂古镇

朱砂古镇（万山国家矿山公园），位于铜仁市万山区万山镇土坪社区，景区平均海拔约800米，年平均温度约16摄氏度，是休闲、度***、观光、疗养、吸氧“洗肺”的理想胜地。

开放时间： 08:30-17:30。

门票参考：门票+项目(那个年代+丹砂谷道+大观园)+园内交通128元起/人。

6、苗王城

苗王城，位于铜仁市松桃苗族自治县正大乡，是西南地区苗族至今保存得较好的集政治、经济、文化、军事和建筑为一体的古苗寨。寨内的吊脚楼为典型苗家特色，歪门邪道是古寨独树一帜的建筑风格。

开放时间： 08:30-18:00。

门票参考：70元/人。

7、思南石林旅游区

思南石林旅游区，位于铜仁市铜仁地区思南县。思南石林是地球上同纬度地区迄今发现的发育最好、生态保持最佳、保存最完整、出露面积最大的极具科普性和观赏性的连片喀斯特石林。

开放时间：4月1日-11月30日 09:00-17:00，12月1日-次年3月31日 09:00-17:00。

门票参考：39元起/人。

8、石阡温泉群风景名胜区

石阡温泉群风景名胜区，位于贵州省铜仁市石阡县。自然环境十分宜人，空气清新，是休闲、旅游、探险、度***的最佳选择之地。主要景点有石阡温泉、佛顶山景区、鸳鸯湖、楼上古寨、万寿宫古建筑群等。

开放时间：08:00-23:00。

9、云舍土家第一村

云舍土家第一村，位于贵州省江口县太平镇梵净山太平河景区内，主要景点有第一脚痷遗址、土法造纸、神龙潭等。云舍村建村已有六七百年的历史。

此外，德江武陵陶源景区、思南石林、郝家湾古寨等景点都是值得推荐的景点。

推荐贵州铜仁特色美食小吃主要有：包谷酸辣子、德江土家族麻饼、豆腐青菜汤、蒿菜粑、红军饼、红烧板栗鸭、花生渣豆腐、花甜粑、滑肉、黄豆沙面糖糍粑、浑浆豆花荞面、江口豆腐干、蕨菜炒腊肉等。

铜仁米豆腐怎么做？

感谢悟空问答，很高兴回答这个问题。铜仁米豆腐是贵州铜仁一道家喻户晓的热门小吃，米豆腐的形状和吃法多种多样，可以油炸，生煎，凉拌，煮汤等，对于米豆腐的制作方法就非常的有讲究。我从网上看到米豆腐的制作方法，我把它分享给大家。一:准备制作米豆腐的原材料
，大米3斤，食用碱20克。把大米放入盆中浸泡12个小时后，再用清水淘洗两三边放入打浆机打成米浆备用。其实用石磨磨出来的口感要好一点，没有石磨就用打浆机打。锅里加入清水水烧开后倒入米浆开大火用勺子不停地搅拌，防止它沾锅变糊。等到米浆变凝固冒泡的时候，加入用水稀释的食用碱，这一步是为了去除米浆中的酸味增加米豆腐的韧性和柔软性，起到一个中和作用。再不停地用勺子搅拌5分钟就可以了，放入盘中放入冷藏冰箱，冷却后就可以拿出来切成自己喜欢的形状。这样做米豆腐比较简单方便实用。
三:我们把米豆腐拿出来切成条放入盘中，再挑一个料汁。准备一个小碗碗中加入姜末，蒜末，油泼辣子，折耳根，蚝油，糍粑辣椒，生抽，糖，少许的盐，花椒粉，老陈醋，搅拌均匀后倒在米豆腐上面，撒上少许的葱花和白芝麻即可。一道酸辣爽口，开胃的米豆腐就做好了。大人小孩都喜欢。米豆腐含有多种维生素，多吃可以清热解暑，排毒养颜，对痢疾有预防的作用，老少皆宜。